Warum ab und zu fasten gesünder ist, als ständig Kalorien einzuschränken

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Portionskontrolle und Kalorienrestriktion sind die gebräuchlichsten Methoden zur Gewichtsreduktion. Wie sich jedoch herausstellte, bringt diese Methode nicht die gewünschten Ergebnisse.

Basierend auf der Wahrscheinlichkeit von 2015, dass eine fettleibige Person ein normales Körpergewicht erreicht: Kohortenstudie mit elektronischen Gesundheitsakten. Kalorienrestriktion hilft 1 von 210 Männern und 1 von 124 Frauen beim Abnehmen. Warum funktioniert diese Methode nicht? Laut Ernährungswissenschaftlern ist es kein Mangel an Willenskraft, sondern eine Verlangsamung des Stoffwechsels.

Kalorienrestriktion verlangsamt den Stoffwechsel, Fasten jedoch nicht

Kalorienrestriktionsdiäten sind nur für kurze Zeit wirksam, bis sich der Stoffwechsel als Reaktion auf Nährstoffmangel verlangsamt. Indem wir die Kalorienzufuhr begrenzen, zwingen wir den Körper buchstäblich zum "Herunterfahren". In diesem Zustand nimmt das Gewicht tatsächlich ab, aber sobald der Kalorienverbrauch geringer wird als sein Verbrauch, kehrt das Übergewicht zurück.

Kurzfristiges Fasten hat diesen Effekt nicht. Es löst hormonelle Anpassungen aus, die bei einer einfachen Kalorienbeschränkung nicht auftreten. Unser Insulinspiegel sinkt Alternierendes Fasten bei nicht übergewichtigen Personen: Auswirkungen auf das Körpergewicht, die Körperzusammensetzung und den Energiestoffwechsel., erhöht den Spiegel von Noradrenalin (das den Stoffwechsel beschleunigt) und Wachstumshormon-Wachstumshormon, das zur Erhaltung der Muskelmasse beiträgt. Eine randomisierte Pilotstudie zum Vergleich von kalorienfreiem Fasten am nächsten Tag mit täglicher Kalorienrestriktion bei Erwachsenen mit Fettleibigkeit. …

Beim Fasten wird zunächst das in der Leber gespeicherte Glykogen verbrannt. Wenn es endet, beginnen Fettablagerungen zu verbrennen. Und da der Körper über genügend Treibstoff verfügt, verlangsamt sich der Stoffwechsel nicht.

Der Körper gewöhnt sich an eine begrenzte Anzahl von Kalorien und verbrennt kein inneres Fett

Im Jahr 2016 verglichen Wissenschaftler die Auswirkungen des Fastens jeden zweiten Tag und der täglichen Kalorienrestriktion auf fettleibige Menschen Eine randomisierte Pilotstudie, die kalorienfreies Fasten am zweiten Tag mit täglicher Kalorienrestriktion bei Erwachsenen mit Fettleibigkeit verglich. … Das Experiment dauerte 24 Wochen, in denen die Teilnehmer der ersten Gruppe 400 kcal weniger als üblich zu sich nahmen und die Teilnehmer der zweiten wie gewohnt aßen, aber jeden zweiten Tag fasteten.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Kurzzeitfasten eine sichere und effektive Methode ist.

Obwohl das Fasten der Diät in Bezug auf die Gesamtgewichtsabnahme nur unwesentlich überlegen ist, wird dabei fast doppelt so viel Körperfett verloren.

Darüber hinaus berücksichtigen Diäten normalerweise nicht ein biologisches Phänomen wie die Homöostase – die Fähigkeit des Körpers, sich an eine sich ändernde Umgebung anzupassen.

Unsere Augen passen sich an, wo immer wir sind, in der hellen Sonne oder im Dunkeln. Das gleiche passiert beim Abnehmen bei gleichzeitiger Kalorieneinschränkung. Der Körper passt sich an neue Bedingungen an und verlangsamt den Stoffwechsel. Und wenn wir zur alten Kalorienzufuhr zurückkehren, nehmen wir wieder zu. Daher ist intermittierendes Fasten effektiver als eine Diät.