Nahrung für die Gesundheit des Nervensystems

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Das Gehirn braucht nur Sauerstoff und Glukose, um zu funktionieren. Es werden jedoch viele andere Nährstoffe benötigt, um höhere Nervenfunktionen wie Denken, Gedächtnis und Selbstkontrolle zu unterstützen.

Die B-Gruppe von Vitaminen ist am wichtigsten für die gesunde Funktion des Gehirns und des Nervensystems. So führt beispielsweise ein Mangel an Vitamin B1 zu Reizbarkeit und Depression, während ein Mangel an Vitamin B6 zu Nervosität und Müdigkeit führt.

Mineralien stehen in direktem Zusammenhang mit der neuronalen Aktivität. Magnesiummangel führt also zu Nervosität und Angst.

Ungesättigte Fettsäuren, wie die in Nüssen enthaltene Linolensäure, sind für die Entwicklung des Nervensystems und des Gehirns bei Kindern unerlässlich.

Andererseits wirkt sich übermäßiger Konsum von Zucker und Zusatzstoffen wie Farbstoffen auf das Nervensystem aus und verändert das Verhalten.

Nervosität

Definition

Das Nervensystem reagiert unzureichend auf normale Reize, ist erregt oder gereizt.

Ursachen

Alle Medikamente wirken auf das Nervensystem und verursachen Nervosität oder verschlimmern diese. In einigen Fällen können sie jedoch ein Gefühl der kurzfristigen Erleichterung vermitteln, obwohl sich die negative Wirkung bald mit neuer Kraft manifestiert. Alkohol, Kaffee und andere anregende Getränke, Tabak sind die häufigsten Ursachen für Nervosität und Ungleichgewicht im Nervensystem.

Behandlung

Zusätzlich zum Verzehr der empfohlenen Lebensmittel sollten Sie die folgenden gesunden Gewohnheiten entwickeln, um Angstzustände zu bekämpfen:

• Essen Sie ein gutes Frühstück, um die Hypoglykämie (Zuckermangel in Ihrem Blut) zu vermeiden, die normalerweise mitten am Morgen auftritt und Sie nervös und reizbar machen kann.
• Essen Sie regelmäßig, um einen plötzlichen Blutzuckerabfall zu vermeiden.
• Genug Schlaf bekommen.
• Bewegen Sie sich regelmäßig, insbesondere Spazierengehen oder Wandern ist hilfreich.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Hafer	Anregende Getränke
Gekeimter Weizen	Alkohol
Sonnenblumenkerne	weißer Zucker
Brasilianische Nuss
Walnuss
Salat
Avocado
Cashew
Aprikose
Grüne Erbse
Passionsfrucht
Pollen

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Hyperaktivität und Aggressivität

Definition

Hyperaktivität im Kindesalter ist in den Industrieländern ein dringendes Problem. Auch bei Jugendlichen und Erwachsenen werden Aggression und Gewalt gleichermaßen beobachtet.

Diät und andere Gründe

Der enge Zusammenhang zwischen Ernährung und Verhaltensstörungen wird immer deutlicher (Breakey, J. The role of diet and behavior in chilhood. J. Paediatr. Child Health, 33: 190–194 (1997)). Neben Nahrungsmitteln, die reduziert oder eliminiert werden sollten, gibt es weitere Ursachen für Hyperaktivität und Aggression:

• Unzureichendes Frühstück. Kinder, die ihren Tag nicht mit einem reichhaltigen und gesunden Frühstück beginnen, leiden unter Nervosität, Müdigkeit, Reizbarkeit und sogar aggressivem Verhalten. Das gleiche kann für Erwachsene gesagt werden.
• Bleiverunreinigung. Untersuchungen der University of Pittsburgh (USA) haben gezeigt, dass Kinder, die einer Bleivergiftung ausgesetzt waren, häufiger aggressiv, asozial und kriminell sind als andere. Fleisch von Tieren und Fischen, die in der Nähe von Industriegebieten gezüchtet wurden, weist im Allgemeinen die höchste Bleibelastung auf.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Vollkornbrot und Müsli	Nahrungsergänzungsmittel
Gekeimter Weizen	weißer Zucker
Vitamin B1	Anregende Getränke
	Alkohol
	Fleisch
	Raffinierte Mehlbackwaren

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Schlaflosigkeit

Lebensmittel oder Nährstoffe

Die Wahl der Nahrung beeinflusst die Fähigkeit einer Person, gut zu schlafen. Auch der Zeitpunkt der Mahlzeiten ist wichtig.

Reichliches Essen, auch mit gesunden Lebensmitteln, kann den Schlaf stören. Ideal für Schlaf und Verdauung, essen Sie 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen nichts.

Menschen mit Schlaflosigkeit können vor dem Schlafengehen ein Glas Malzgetränk oder eine Abkochung beruhigender Kräuter mit Honig zu sich nehmen.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Hafer	Anregende Getränke
Malzgetränk	Schokolade
Salat	Gewürze
Kohlenhydrate	Fleisch und Eiweiß
	Reifer Käse
	Alkoholfreie Getränke

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Anorexia nervosa

Definition

Dies ist eine psychische Störung, die bei Teenagern weit verbreitet ist, die Nahrung verweigern, um schnell Gewicht zu verlieren. Die Störung wird durch ein geringes Selbstwertgefühl, begleitet von unterschiedlicher Unterernährung, verursacht.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Kohlenhydrate	weißer Zucker
Hülsenfrüchte	Fette
Zink	Weizenkleie

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Lebensmittel oder Nährstoffe

Als vorbeugende Maßnahme hilft:

• eine ausgewogene Ernährung vom Säuglings- und Kindesalter an;
• Auswahl an traditionellen Gerichten wie Salate, Cerealien, Hülsenfrüchte, Kartoffeln;
• Verweigerung von Fast Food, Sandwiches, Schokolade, Süßigkeiten und Eis.

Depression

Lebensmittel oder Nährstoffe

Menschen mit Depression neigen dazu, sich zu Süßigkeiten (Süßwaren, Süßigkeiten, Schokolade usw.) hingezogen zu fühlen, die einen geringen Nährwert haben. Sie können auch dazu neigen, Wurst und andere Fleischprodukte zu konsumieren, die mit Fett gesättigt sind.

Alle diese Nahrungsmittel können Depressionen verschlimmern, indem sie den Patienten in einen Teufelskreis versetzen. Die Auswahl gesunder und attraktiver Lebensmittel erfordert besondere Anstrengungen des Patienten und seines Umfelds.

Wenn Sie ein unwiderstehliches Verlangen nach Süßigkeiten haben, bevorzugen Sie Trockenfrüchte, Honig oder Melasse. Diese Produkte enthalten nicht nur Zucker, sondern auch verschiedene Vitamine und Mineralien, die für seine Aufnahme notwendig sind.

Einfach zubereitetes Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse liefern mehr Energie als jeder kulinarische Genuss.

Lebensweise

Antidepressiva ersetzen nicht die Notwendigkeit einer gesunden Ernährung und des Verzichts auf alle Arten von Medikamenten, auch auf legale, da sie alle das Nervensystem beeinflussen.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Hafer	Raffinierter weißer Zucker
Gekeimter Weizen	Gesättigte Fettsäuren
Kichererbsen und Mandeln	Anregende Getränke
Walnuss	Alkohol
Brasilianische Nuss
Pinienkern
Avocado
Brauhefe
Gelée Royale
Vitamine B1, B6 und C
Lecithin
Folsäure
Pollen
Eisen

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Betonen

Ursachen

Stress tritt auf, wenn Lebensereignisse physischen oder psychischen Druck ausüben, dem eine Person nicht standhalten kann.

Psychischer Stress kann durch positive Gründe (neuer Job) oder negative (Arbeitsplatzverlust) verursacht werden. In allen Fällen hat Stress die gleiche Wirkung auf den Körper.

Auswirkung

Stress kann alle Organe und Funktionen des Körpers beeinträchtigen, ist aber vor allem seinen Schlägen ausgesetzt:

das Herz und das Herz-Kreislauf-System, die doppelt belastet sind;

das Immunsystem, das geschwächt ist, um andere Körperfunktionen zu verbessern. Reduziert die Widerstandsfähigkeit gegen Infektionen, Krebs und andere Krankheiten

Lebensmittel oder Nährstoffe

Bestimmte Lebensmittel können dem Körper helfen, sich an Stress anzupassen oder ihn zu reduzieren.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Proteine und Kohlenhydrate	Anregende Getränke
Walnuss	Alkohol
Mandelnuss	weißer Zucker
Pinienkern
Kichererbse
Gekeimter Weizen
B-Vitamine
Vitamin C

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Kopfschmerzen und Migräne

Definition

Kopfschmerzen sind allgemeine schmerzhafte Empfindungen. Migräne ist eine Art von akutem und pochendem Kopfschmerz, der plötzlich auftritt und von Übelkeit, Erbrechen und verschwommenem Sehen begleitet sein kann.

Ursachen

Es gibt viele Gründe für Kopfschmerzen. In einigen Fällen können sie durch unbedeutende Faktoren verursacht werden. Kopfschmerzen können aber auch die ersten Anzeichen eines Tumors oder einer schweren Hirnschädigung sein.

Neben der Nahrung sind weitere Faktoren bekannt, die Schmerzen auslösen oder verstärken können:

• Allergie;
• nervöse Anspannung oder Stress;
• der Ansatz der Menstruation.

Lebensmittel oder Nährstoffe

Es sind keine Produkte bekannt, die Kopfschmerzen und Migräne verhindern oder heilen können. Aber bestimmte Lebensmittel können sie auslösen. Diese Lebensmittel sollten vermieden werden, um die Wahrscheinlichkeit von Kopfschmerzen zu verringern, wenn Sie sicher sind, dass andere mögliche Ursachen wie Arterienaneurysmen oder Schwellungen ausgeschlossen wurden.

Reduzieren oder beseitigen

Alkohol

Reifer und gereifter Käse

Schokolade

Weichtiere

Ruckartig

Protein

Nahrungsergänzungsmittel

Anregende Getränke

weißer Zucker

Milchprodukte

Eis

Zitrusfrüchte

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Geistige Müdigkeit

Lebensmittel oder Nährstoffe

Diejenigen, die anstrengende geistige Arbeit leisten, benötigen eine Reihe von Nährstoffen. Vollkornprodukte (insbesondere Hafer) und ölhaltige Nüsse (insbesondere Mandeln und Walnüsse) sind am besten für die Bedürfnisse dieser Menschen geeignet.

Zunahme

Hafer

Mandel

Walnuss

Gekeimter Weizen

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Angstzustände

Definition

Dies ist ein unerwünschter und ungerechtfertigter emotionaler Zustand, hauptsächlich psychosomatisch. Es betrifft in erster Linie das Gehirn und dann andere Organe des Körpers und provoziert Tachykardie, Bauchschmerzen, Darmerkrankungen (abwechselnde Verstopfung - Durchfall).

Verschlechterungsfaktoren

Angstzustände werden verschlimmert durch:

• eine unausgewogene Ernährung zur Gewichtsreduktion, wodurch der Körper nicht genügend Kohlenhydrate, Vitamine und Mineralstoffe erhält, die für die Gesundheit des Nervensystems erforderlich sind;
• der Konsum von alkoholischen Getränken, Stimulanzien (Koffein) und Tabak. Nach einer kurzen Linderung neigt die Angst dazu, schlimmer zu werden. Da alle diese Stoffe tatsächlich Drogen und Suchtmittel sind, wirken sie sich alle nachteilig auf das Nervensystem aus.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Gekeimter Weizen	Anregende Getränke
Vollkorn	Fleisch
Bananen	Alkohol
Nüsse
Joghurt
Vitamin B6
Magnesium

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Bulimie

Definition

Es ist das Gegenteil von Anorexie: eine Störung, die durch unkontrollierten Appetit gekennzeichnet ist. Bulimie neigt dazu, sich mit Anorexie abzuwechseln und ist eine der häufigsten Essstörungen.

Lebensmittel oder Nährstoffe

Streichen Sie alle zucker- und fetthaltigen Lebensmittel aus der Ernährung einer bulimischen Person. Ersetzen Sie diese Lebensmittel durch Vollkornprodukte, Salate und andere gesunde Lebensmittel.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Vollkorn	weißer Zucker
Salate	Fette
Früchte
Zellulose

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Neuralgie

Definition

Dies ist eine Erkrankung der Sinnesnerven, die im Bereich, in dem sie sich befinden, akute brennende Schmerzen verursacht. In einigen Fällen ist die Ursache der Reizung bekannt, in anderen nicht.

Lebensmittel und Nährstoffe

Lebensmittel, die reich an B-Vitaminen sind, können neuralgische Schmerzen lindern.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Gekeimter Weizen	Alkohol
Vitamine B1 und B12

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Epilepsie

Definition

Diese Erkrankung des zentralen Nervensystems äußert sich in Anfällen unterschiedlicher Intensität (von Gedächtnislücken oder Zerstreutheit bis hin zu schweren Krämpfen mit Bewusstlosigkeit).

Lebensmittel und Nährstoffe

Mangel an B-Vitaminen und bestimmten Mineralstoffen, Stress, Müdigkeit, hohes Fieber und Alkoholkonsum sind die Faktoren, die am häufigsten Anfälle auslösen.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
B-Vitamine	Alkohol
Folsäure	Zuckerersatz
Magnesium	Primelöl
Mangan

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Multiple Sklerose

Definition

Diese Krankheit manifestiert sich normalerweise zwischen dem 25. und 40. Lebensjahr und betrifft häufiger Frauen.

Der Grund ist die Umstrukturierung der Myelinscheide, die die Nerven bedeckt. Je nachdem, welche Nerven betroffen sind, geht die Krankheit mit unterschiedlichen Symptomen einher: Sehverschlechterung, Sprache, Verlust der Hautempfindlichkeit, motorische Störungen.

Verwandte Faktoren

Der Verlauf dieser Krankheit ist von Phasen der Verschlechterung und Besserung durchsetzt. Obwohl die Ursachen der Multiplen Sklerose nicht gut verstanden sind, wurde beobachtet, dass einige Lebensmittel die Krankheit verschlimmern, während andere eine Besserung bewirken. Der Konsum von Tabak und alkoholischen Getränken verschlimmert den Zustand.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Pflanzenfett	Gesättigte Fettsäuren
Selen	Alkohol
Vollkorn	Fleisch
Hülsenfrüchte	Milchprodukte
Salate	weißer Zucker
Früchte

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Parkinson-Krankheit

Definition

Diese Störung tritt normalerweise nach dem 50. Lebensjahr auf und ist durch drei Hauptsymptome gekennzeichnet: Muskelsteifheit, Akinesie (Verlust der Bewegungsfreiheit) und Zittern. Dies liegt zum Teil daran, dass das Gehirn nicht mehr genügend Dopamin produziert, eine Substanz, die an der Übertragung von Nervenimpulsen zwischen Neuronen beteiligt ist.

Es wurde festgestellt, dass der Verzehr von pflanzlichen Lebensmitteln, die reich an Vitamin B, C und E sind, den Krankheitsverlauf verlangsamt.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Vollkorn	Gesättigte Fettsäuren
Früchte	weißer Zucker
Gemüse	Anregende Getränke
Pflanzenfett
Vitamine B1 und E
Folsäure
Niacin

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Demenz

Es ist ein fortschreitender und irreversibler Verlust der geistigen Fähigkeiten, der durch viele Faktoren verursacht wird.

Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr bestimmter Lebensmittel ein Leben lang, vor allem tierische Fette und Fleisch, das Demenzrisiko erhöht.

Reduzieren oder beseitigen

Alkohol

Gesättigte Fettsäuren

Cholesterin

Fleisch

Ein Fisch

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Alzheimer-Krankheit

Definition

Eine Form der fortschreitenden Demenz aufgrund der Degeneration von Gehirnzellen. Die Krankheit beginnt mit Gedächtnislücken, gefolgt von Geisteskrankheit, Apathie und Depression.

Ursachen

Die Ursachen der Krankheit sind nicht vollständig geklärt. Es ist erwiesen, dass die Aufnahme großer Mengen Aluminium zu seiner Entstehung beiträgt. Aluminium ist giftig für Nervenzellen. In den Gehirnen von Alzheimer-Patienten wurden erhöhte Spiegel gefunden. Es gibt eine unbewiesene Hypothese, dass Quecksilber auch die Alzheimer-Krankheit verursachen kann.

Verhütung

Um Krankheiten vorzubeugen, sollten Sie Folgendes vermeiden:

• Verwendung von Kochgeschirr aus Aluminium, insbesondere beim Kochen von säurehaltigen Lebensmitteln wie Tomaten;
• die Verwendung von aluminiumhaltigen Anti-Säure-Medikamenten;
• Trinken von Erfrischungsgetränken in Aluminiumdosen;
• Leitungswasser, wenn es große Mengen Aluminium enthält.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Grünblättrige Gemüse	Alkohol
Brauhefe	Trockenkäse
Antioxidantien
Vitamin E
Cholin

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Schizophrenie

Definition

Es ist eine erbliche psychische Störung, die durch Persönlichkeitsveränderungen und Halluzinationen gekennzeichnet ist. Obwohl der Zustand erblich ist, ist die Ursache unbekannt. Vielleicht wird Schizophrenie durch chemische Veränderungen in den Neuronen im Gehirn verursacht.

Lebensmittel oder Nährstoffe

Die Ernährung kann den Krankheitsverlauf verbessern oder verschlechtern. In Ermangelung spezifischer Daten wird Folgendes empfohlen:

• Essen Sie viele einfach gekochte, pflanzliche Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, Hülsenfrüchte und Nüsse.
• Vermeiden Sie alle Lebensmittel, die Allergien auslösen können.
• Vermeiden Sie Situationen, die zu einer Hypoglykämie führen, in denen das Gehirn an Glukosemangel leidet. Unregelmäßiges Essen, schlechtes Frühstück oder eine kohlenhydratarme Ernährung sind die häufigsten ernährungsbedingten Ursachen.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Gekeimter Weizen	Alkohol
Früchte	Anregende Getränke
Gemüse	Nahrungsergänzungsmittel
Hülsenfrüchte	Milchprodukte
Nüsse

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Basierend auf dem Buch ""