Inhaltsverzeichnis:
- Wie bereitet man Gerste zu?
- Wie viel Wasser nehmen
- Wie viel Gerste kochen?
- Wie man Gerste in einem Topf kocht
- Wie man Gerste in einem Slow Cooker kocht
- Wie man Gerste in der Mikrowelle kocht
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Lose und köstliche Cerealien können in einem Topf, Multikocher und Mikrowelle gekocht werden.
Wie bereitet man Gerste zu?
Gehen Sie durch das Getreide und entfernen Sie die Trümmer. Anschließend gründlich ausspülen. Sie können dies in einem Sieb unter fließendem Wasser tun. Oder spülen Sie die Gerste in einer Schüssel aus und wechseln Sie das Wasser mehrmals. Die Getreideflüssigkeit sollte klar werden.
In der Regel wird Gerste vorgeweicht. Dadurch kocht es schneller. Und einige glauben auch, dass eingeweichtes Getreide besser kocht und schmackhafter wird.
Die Graupen in einen großen Behälter geben und vollständig mit kaltem Wasser bedecken. Der Füllstand sollte einige Zentimeter höher sein als das Getreide. 2-3 Stunden einwirken lassen, am besten über Nacht. Dann das Wasser abgießen und die Bohnen noch einmal abspülen.
Wenn Sie keine Zeit zum Einweichen haben, können Sie darauf verzichten. In diesem Fall müssen Sie die Gerste länger kochen.
Wie viel Wasser nehmen
Wenn Sie Gerste in einem Topf oder Slow Cooker kochen, benötigt 1 Glas Müsli 3 Gläser Wasser.
Um 1 Tasse Getreide in der Mikrowelle zu kochen, müssen Sie 1,5 bis 2 Tassen Flüssigkeit einnehmen.
Sie können die Gerste zu Beginn oder in der Mitte des Garvorgangs salzen.
Bitte beachten Sie, dass Gerste während des Garens mehrfach an Volumen zunimmt. Wählen Sie daher die richtige Größe des Kochgeschirrs.
Wie viel Gerste kochen?
Im Folgenden ist die ungefähre Zeit angegeben, bis das Müsli weich wird, aber ziemlich fest bleibt. Am Ende des Garvorgangs einfach die Bohnen probieren. Vielleicht möchten Sie die Gerste kochender machen.
Wie man Gerste in einem Topf kocht
Die Cerealien in einen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Auf hohe Hitze stellen und zum Kochen bringen. Dann die Flamme auf mäßig reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Das Wasser sollte leicht kochen.
Das eingeweichte Müsli kocht in etwa 40 Minuten. Gerste ohne Einweichen ist in mindestens 1 Stunde fertig.
Überprüfen Sie, ob Wasser im Topf ist. Wenn die Flüssigkeit schnell verdunstet, reduzieren Sie die Hitze etwas und fügen Sie etwas kochendes Wasser hinzu.
Wie man Gerste in einem Slow Cooker kocht
Die Gerste in eine Multicooker-Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Cerealien im Modus „Porridge“, „Buchweizen“oder „Reis“zubereiten.
Es dauert 1 Stunde, um das eingeweichte Müsli zu kochen. Wenn die Gerste nicht eingeweicht wurde, muss sie etwa 1,5 Stunden gekocht werden.
Wie man Gerste in der Mikrowelle kocht
Die Cerealien in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und mit heißem Wasser bedecken. Kochen Sie das eingeweichte Müsli bei voller Leistung etwa 20 Minuten und das nicht eingeweichte Müsli 30-40 Minuten lang.
Dabei mehrmals umrühren und bei Bedarf kochendes Wasser hinzufügen. Decken Sie die fertige Gerste mit einem Deckel ab und geben Sie sie 10 Minuten in die Mikrowelle, um sie zu ziehen.
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