Wie ein gesunder Lebensstil seine Fans tötet

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Offiziell existiert die Orthorexie – eine schmerzhafte Fixierung auf eine gesunde Ernährung – nicht. Diese Diagnose war nicht in den Klassifikatoren enthalten und wird nicht in die Karten geschrieben. Aber die Leute werden bereits krank und denken, dass sie nur richtig essen.

Orthorexie wurde vor 20 Jahren von Dr. Stephen Bratman als eigenständige Krankheit bezeichnet. Es ist in jeder Hinsicht vergleichbar mit Essstörungen wie Anorexie oder Bulimie, nur die Aufmerksamkeit des Patienten richtet sich nicht auf das Abnehmen oder Überessen, sondern auf eine möglichst gesunde Ernährung (je nach Patient). Und dieser Wunsch, nur gesunde Lebensmittel zu essen, nimmt eine perverse Form an und erlaubt einem Menschen nicht, normal zu leben.

Wie sich Orthorexie als gesunde Ernährung tarnt

Alles beginnt mit guten Vorsätzen: Sie müssen auf sich selbst aufpassen, sich richtig ernähren und generell auf Ihre Gesundheit achten. Das ist richtig und modisch. Wir berechnen die Kalorienaufnahme, BZHU. Jeder ist so daran gewöhnt, dass es nicht nötig ist, diese Abkürzung zu entziffern.

Am Anfang macht alles Spaß und ist angenehm, weil es cool ist, gesund zu sein. Verschiedene Rituale werden gestrafft, ein Blog wird gestartet. Im sozialen Netzwerk gibt es durchgehend gesunde Frühstücke und noch mehr gesunde Abendessen mit genau dem gleichen Proteingehalt, wie es nach einem Intervalltraining sein sollte.

Dann stellt sich heraus, dass man manchmal etwas Ungesundes essen muss. Mit diesen Pannen muss man irgendwie umgehen, sonst ist es irgendwie schade. Es scheint, dass Sie ein Ernährungstagebuch führen, und alle Studien über Diäten wurden gelesen, und plötzlich ist Pizza in einem Restaurant mit Freunden so peinlich. Es besteht nicht aus Vollkornmehl!

Ich habe angefangen, mich um meine Gesundheit zu kümmern. Ich habe eine Menge Forschung gelesen und festgestellt, dass Kohlenhydrate schlecht sind, Zucker ist Gift. Infolgedessen hörte ich auf, den Geschmack von Produkten zu genießen und dachte nur darüber nach, wie ich kein Übergewicht aufbaue. Aber sobald ich nach Snacks griff, gab es kein Halten mehr.

Ein Quora-Benutzer über seine Orthorexie-Erfahrung

Wenn man nach oben und unten isst, ist es ein Sieg. Seit einem Monat riecht meine Nase keine Aromen, die mit natürlichen identisch sind. Stolz ist man da, denn der Körper ist mit äußerst gesunden Produkten gesättigt, kein einziges Konservierungsmittel ist durchgerutscht.

Niemand soll wissen, wie er leiden muss, denn das Schnitzel von gestern wurde nicht gedämpft, sondern einfach aus der Pfanne. Es ist schrecklich. Es war besser, es nicht zu essen oder einfach auf die Toilette zu gehen und mir zwei Finger in den Mund zu stecken.

Orthorexie-Patienten sehen so aus:

• Sie haben Angst, etwas Ungesundes zu essen, sogar bis zur Panik.
• Bestrafen Sie sich für das Abweichen von der Diät, schämen Sie sich für das "falsche" Essen.
• Ich kann an nichts anderes denken als an die Diät, die immer strenger wird.
• Ernährung wird wichtiger als Arbeit, Beziehungen, Freundschaft.

Essen beginnt das Leben zu bestimmen. Der Zeitplan ist so gestaltet, dass man richtig isst, seine Portion in einem Behälter zu einer Besprechung in einem Café mitbringt, wegen störender Gedanken nicht schlafen kann und sogar in schwere Depressionen verfällt.

Warum gesunde Ernährung ein Albtraum ist

Warum verrückt nach zusätzlichen Kalorien, einem Ungleichgewicht von Proteinen und Kohlenhydraten um ein ganzes Gramm? Warum sterben Menschen etwa zur gleichen Zeit freiwillig an Erschöpfung an Magersucht oder töten den Magen, während sie sich an Bulimie amüsieren?

Bei Essstörungen geht es weder um Nahrung noch um einen gesunden Lebensstil. Essen ist nur ein Gegenstand, an dem eine Person hängen bleibt, wenn sie ein echtes Problem nicht bewältigen kann.

Was ist dieses Problem - jeder hat seine eigene Antwort. Dies sind Komplexe, psychische Traumata und verschiedene Störungen. Gesunde Ernährung wird aus verschiedenen Gründen zu religiösem Fanatismus, mit denen sich der Therapeut auseinandersetzen muss.

Es scheint, dass dies eine Art undeutliches Leiden ist, alles aufgrund der Tatsache, dass jemand nichts zu tun hat oder es nur wenige wirkliche Probleme gibt. Einigen Berichten zufolge leiden 4,5% der Bevölkerung in den Vereinigten Staaten an Essstörungen. Das ist viel.

Und die Tatsache, dass wir die Staaten hier nicht haben, bedeutet nicht, dass keine Gefahr besteht. Essstörungen spiegeln Mode wider. Vor zwanzig Jahren wurde Magersucht mit Vegetarismus gebündelt, heute geht es ihnen mehr um die Umweltfreundlichkeit von Produkten und Gesundheitsschäden. Sie meiden beispielsweise glutenfreie Lebensmittel, obwohl sie nicht an Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) leiden.

So erkennen Sie, ob Sie bereits krank sind

Orthorexie ist gefährlicher als andere Essstörungen, da sie eine gute Abdeckung hat. Es ist klar, dass zu dünn (wie bei Anorexie) oder anhaltendes Überessen ungesundes Verhalten ist. Aber wie kann man ein Problem bei einer Person vermuten, die der Gesundheit zuliebe alles tut? Vielmehr möchte ich wirklich seine Willenskraft bewundern und seine Beharrlichkeit beneiden.

Orthorexie hat keine klaren diagnostischen Kriterien. Sie müssen sich selbst mit dem Stephen Bratman-Fragebogen überprüfen:

• Ich verbringe so viel Zeit damit, gesunde Lebensmittel auszuwählen und zuzubereiten, dass es meine Arbeit, den Kontakt mit Freunden und Familie und das Lernen beeinträchtigt.
• Wenn ich ungesunde Nahrung zu mir nehmen muss, fühle ich mich ängstlich, schäme mich und fühle mich schuldig. Es ist schwer zu sehen, wie andere Menschen die falschen Lebensmittel essen.
• Meine Stimmung, Ruhe und mein Glück hängen davon ab, wie gut ich esse.
• Manchmal möchte ich meine Ernährung zum Beispiel bei der festlichen Tafel lockern, aber ich kann es nicht (dieser Punkt gilt nicht für Menschen mit Krankheiten, aufgrund derer Sie immer eine strenge Diät einhalten müssen).
• Ständig streiche ich Lebensmittel, die mir nicht gesund genug erscheinen, aus meiner Ernährung, straffe meine Ernährung und erfinde komplexe Ernährungsregeln.
• Ich esse, was ich für richtig halte, aber ich nehme zu viel ab und sehe Anzeichen von Nährstoffmangel: Haare fallen aus, Haut wird problematisch, ich fühle mich schwach, mein Menstruationszyklus ist ausgefallen.

Wenn Sie mindestens einer Aussage zustimmen, ist es an der Zeit, langsamer zu werden. Ihre gesunde Ernährung ist zu einer Obsession geworden. Denken Sie darüber nach, was Sie hinter der Illusion der richtigen Ernährung verbergen, und wenn Sie es nicht selbst herausfinden können, wenden Sie sich an einen Psychotherapeuten.