5 Gewürze zum Abnehmen

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Moderne wissenschaftliche Forschung und uralte Gewürze – das sind Ihre Helfer im Kampf um eine schlanke Figur.

Um effektiver abzunehmen, reicht es aus, einer gesunden Ernährung häufiger Gewürze hinzuzufügen.

Ingwer

Ingwer fördert die Thermogenese im menschlichen Körper: Er wärmt sich bei Schüttelfrost auf und "reguliert" Stoffwechselprozesse. Dies ist buchstäblich das beste Mittel gegen einen flachen Bauch: Ingwer neutralisiert Gas im Darm. Es ist auch wissenschaftlich erwiesen, dass es gegen Übelkeit wirksam ist.

Ingwer kann zu Suppen und Salaten hinzugefügt oder einfach mariniert werden.

Ingwertee zum Abnehmen

Zutaten

• 1 Liter heißes Wasser;
• 3 Teelöffel grüner Blatttee;
• 3 cm frische Ingwerwurzel;
• ½ Zitrone.

Vorbereitung

Die Ingwerwurzel in Scheiben schneiden und die Schale der Zitrone entfernen. Kochen Sie sie bei schwacher Hitze mit 500 ml Wasser 5-10 Minuten lang. Grünen Tee in einem separaten Behälter aufbrühen. Die Ingwerbrühe abseihen und zum Tee geben. Zitronensaft, Minzblätter oder Zitronengras können den Geschmack interessanter machen. Fertiger Tee kann sowohl heiß als auch kalt getrunken werden.

Kardamom

Nach der ayurvedischen Lehre entzündet Kardamom das Verdauungsfeuer und beschleunigt den Gewichtsverlust. Darüber hinaus kann dieses würzige Gewürz bei Erkältungen helfen und die Nerven beruhigen, und seine zahlreichen ätherischen Öle können die Gehirnaktivität anregen.

In Geschäften finden Sie Kardamom in Pulverform oder Vollkornprodukten. Es ist am besten, wenn Sie schwarzen Kardamom finden. Laut Wissenschaftlern ist er bei der Behandlung von Stoffwechselstörungen am effektivsten.

Heißer Kaffee mit Kardamom und Pfeffer

Zutaten

• 400 ml Wasser;
• 1 Teelöffel gemahlener Kaffee;
• 1 Teelöffel Kardamomsamen
• ½ Teelöffel Zimt
• roter gemahlener Pfeffer auf der Messerspitze.

Vorbereitung

Alle trockenen Zutaten in einen Türken geben, kaltes Wasser gießen, umrühren und anzünden. Wenn das Getränk kocht, nehmen Sie den Truthahn 30 Sekunden lang vom Herd und stellen Sie ihn dann wieder auf den Herd. Sobald der Schaum zu steigen beginnt, ist das belebende Getränk fertig.

Kurkuma

Kurkuma ist ein Gewürz, das besonders für seine wohltuenden Eigenschaften geschätzt wird. Es reduziert den Fettanteil im Körper, beschleunigt den Stoffwechsel, lindert Schwellungen und ist ein starkes entzündungshemmendes Mittel (was beim Sport wichtig ist).

Neueste wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass das in diesem Gewürz enthaltene Curcumin hilft, Fettleibigkeit, Diabetes, Herz-Kreislauf-, Lungen- und sogar Autoimmunerkrankungen aktiv zu bekämpfen.

Kurkuma ist gut in heißen Suppen, Beilagen, Fleischgerichten und sogar Latte. Seine größte Popularität erlangte es jedoch durch Curry - eine duftende indische Gewürzmischung. Fügen Sie beim Kochen eine Prise Reis hinzu, und das bekannte Gericht wird Sie mit hellem Geschmack und Farbe begeistern.

Joghurtsauce mit Kurkuma und Knoblauch

Zutaten

• 100 g Joghurt oder weicher Hüttenkäse;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• Kurkuma an der Messerspitze;
• Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Knoblauch fein hacken oder reiben. Alle Zutaten glatt rühren. Die Menge an Kurkuma, die Sie hinzufügen, kann die Farbhelligkeit und den Geschmack der Sauce steuern. Es wird am besten mit Fleisch- oder Gemüsegerichten kombiniert.

Zimt

Zimt ist allen Liebhabern von Süßem und aromatischem Kaffee ein Begriff. Aber es kann nicht nur den Geschmack jedes Desserts verbessern, sondern auch den Blutzuckerspiegel senken und das Verlangen nach Zucker reduzieren. Zimt hilft dir wirklich beim Abnehmen, es sei denn, du verwendest ihn ausschließlich als Teil von Backwaren.

Fügen Sie dieses Gewürz zu Brei, Milchprodukten hinzu, essen Sie mit Früchten. Und wenn Sie etwas Exotisches wollen, versuchen Sie es mit Zimt in Suppen oder Fleischgerichten.

Hähnchenfilet in Zimtmarinade

Zutaten

• 1 kg Hühnerfleisch (Brust, Beine oder Beine);
• 5 Esslöffel Pflanzenöl;
• 3 Esslöffel Senf;
• 3 Knoblauchzehen;
• 3 Esslöffel Essig;
• ½ Teelöffel Zimt
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Öl mit Senf mischen, bis eine homogene Essenz entsteht. Den Knoblauch hacken und zusammen mit allen Gewürzen und dem Essig in die Mischung geben. Das Hähnchenfilet mit der Marinade einreiben und fest in einen luftdichten Behälter geben. Lassen Sie das Fleisch 12-24 Stunden im Kühlschrank. Danach kann das duftende Filet gebacken, gebraten oder auf dem Grill gegart werden.

rote Paprika

Rot, scharf, Chili - wie auch immer Sie diese würzige Frucht nennen, ihre wohltuenden Eigenschaften ändern sich dadurch nicht. Der Hauptbestandteil von Pfeffer ist Capsaicin. Wegen seines Geschmacks entfachen wir ein "Feuer" im Mund. Aber genau das wird zum Abnehmen benötigt: Capsaicin erhöht die Körpertemperatur, beschleunigt den Stoffwechsel und beschleunigt die Kalorienverbrennung.

Chile hilft bei der Bekämpfung von Fettleibigkeit, Diabetes und Bluthochdruck. Menschen mit Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes oder diejenigen, die Peperoni einfach nicht gewohnt sind, müssen jedoch mit rotem Pfeffer vorsichtig sein.

Chili ist überall gut: in Fleisch- und Gemüsegerichten, Suppen und Beilagen, Desserts und Kaffee.

Wärmende Tomatencremesuppe

Zutaten

• 5 große Tomaten;
• 2 Schoten Peperoni;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz, Pfeffer und Öl nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und die Haut entfernen. Mahlen Sie sie zusammen mit Knoblauch und Paprika in einem Mixer. Wenn Sie befürchten, dass das Gericht zu scharf wird, entfernen Sie zuerst die Kerne der Paprika. Die Mischung aus einem Mixer in einen Topf geben, ein Glas Wasser hinzufügen und 10 Minuten bei schwacher Hitze halten. Gewürze und etwas Olivenöl in die fertige Cremesuppe geben.