2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Die Ärzte erzählten, wie schrecklich eine Überdosis ihrer Lieblingsdelikatesse ist.
"Die giftige Dosis Schokolade existiert und kann sogar zum Tod führen", sagte Reed Caldwell, ein Reanimationsarzt an der New York University. Es ist jedoch wahrscheinlicher, dass Sie mit einer Magenverstimmung im Krankenhaus landen, als mit einer Überdosis dieser Süßigkeit.
Die Gefahr liegt in der Substanz Theobromin, die in den Kakaobohnen enthalten ist. Es ist ein pflanzliches Alkaloid mit einem bitteren Geschmack. Im menschlichen Körper wirkt es als mildes Stimulans, ähnlich wie Koffein. Darüber hinaus erweitert Theobromin die Blutgefäße, was den Blutdruck senkt und eine harntreibende Wirkung hat.
Theobromin durchdringt laut den US-amerikanischen National Institutes of Health auch die Blut-Hirn-Schranke. Dies ist eine Kapillarschicht, die Nährstoffe in das Gehirn einlässt, aber Giftstoffe und schädliche Mikroorganismen herausfiltert. Aufgrund dieser Fähigkeit, die Barriere zu durchdringen, beeinflusst Theobromin die Stimmung wie Koffein.
In großen Mengen kann Theobromin für den Menschen giftig sein. Die Kombination aus gefäßerweiternden und harntreibenden Wirkungen und Magen-Darm-Störungen führt zu Herzklopfen, Appetitlosigkeit, Schwitzen, Zittern und starken Kopfschmerzen. Und wegen der Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System kann eine große Dosis Theobromin tödlich sein.
Laut Caldwell ist dies jedoch höchst unwahrscheinlich. Dazu müssen Sie viel Schokolade essen.
Die Magenverstimmung und das Erbrechen, die Sie dabei bekommen, werden Sie einfach davon abhalten, eine tödliche Dosis zu sich zu nehmen.
Verschiedene Schokoladensorten haben unterschiedliche Theobromingehalte. In Milch etwa 2,4 mg pro 1 g Schokolade und in Bitter - 5,5 mg. Die toxische Dosis von Theobromin für den Menschen beträgt 1.000 mg pro 1 kg Körpergewicht. Das heißt, eine Person mit einem Gewicht von 75 kg muss 75 g Theobromin essen, um zu Tode vergiftet zu werden. Dies sind etwa 711 Tafeln aus Milchschokolade mit einem Gewicht von jeweils 43 g.
Bei Hunden ist die toxische Dosis jedoch viel niedriger als bei einer Schokoladenvergiftung - 100-500 mg pro 1 kg Körpergewicht. Stellen Sie also sicher, dass Ihr Haustier nicht an Ihre süßen Vorräte kommt.
Obwohl es nicht das Seltsamste ist, an einer Überdosis Schokolade zu sterben, ist Caldwell noch nie auf einen solchen Fall gestoßen oder von Kollegen davon gehört. Wenn Sie nicht bewusst versuchen, sich selbst zu vergiften, werden Sie nicht sterben, egal wie viel Schokolade Sie essen.
Empfohlen:
Was passiert, wenn man jeden Tag Cashewnüsse isst
Die Nuss gibt Ihnen Kraft und hilft Ihnen, schneller Gewicht zu verlieren. Bonus - glatte Haut und glänzendes Haar. Aber das sind nicht alle Vorteile von Cashewnüssen
Wie man richtig isst, wenn man keine Zeit zum Kochen hat
Wir erklären, warum Sie nicht mehr jeden Tag ein Menü erstellen und am Herd stehen müssen, zusammen mit dem Grow Food Ready-to-Eat-Service
Wie man richtig isst, wenn es nur Halbfabrikate gibt
Wie isst man richtig, wenn es Fertiggerichte, Fast Food und andere Versuchungen gibt? Stopp, vielleicht sind Halbfabrikate nicht so schädlich? Lass es uns herausfinden
Was tun, wenn auf der Schokolade ein weißer Überzug erscheint?
Woher die weiße Blüte auf Schokolade kommt und was man mit einem weißen Schokoriegel machen darf und was nicht
Kann man sich mit abgelaufener Schokolade vergiften?
Verwechseln Sie nicht weiße, weiße und abgelaufene Schokolade - dann wird alles gut. Und es lohnt sich auch nicht, seine Gesundheit zu riskieren, indem man alte Schokolade probiert. Wieso den? Lifehacker wird es erzählen