Inhaltsverzeichnis:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Milch oder Sahne können helfen, aber einige tun es besser.
Das Geheimnis liegt in den Blasen
Mineralisches Sprudelwasser verleiht dem Omelett besondere Zartheit. Es verwandelt Ihr normales Omelett in das üppigste Ei-Meisterwerk, das Sie noch nie probiert haben.
Das Geheimnis liegt in winzigen Gasbläschen. Beim Erhitzen dehnen sie sich aus, wodurch Sie anstelle eines normalen Gerichts leicht und luftig werden.
Wenn Sie normalerweise Milch oder Sahne hinzufügen, versuchen Sie beim nächsten Mal, Mineralwasser zu ersetzen. Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack - das Omelett wird nicht wässrig oder fad. Die Zugabe der Zutat wirkt sich jedoch auf die Struktur aus: Das Gericht wird üppig und schmilzt im Mund.
Wie man ein Omelett mit Mineralwasser macht
Zutaten
- 2 Eier;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Mineralwasser mit Kohlensäure;
- 1 Teelöffel Pflanzenöl.
Vorbereitung
1. Eier und Gewürze verquirlen.
2. Fügen Sie der resultierenden Mischung einen Esslöffel Mineralwasser hinzu und mischen Sie alle Zutaten vorsichtig.
3. Gießen Sie das Omelett in einem dünnen Strahl in eine mit etwas Pflanzenöl gefettete Pfanne.
4. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und braten Sie das Omelett bei schwacher Hitze, bis es weich ist.
Empfohlen:
„Eine schlechte Angewohnheit loszuwerden erfordert eine Belohnung für eine gute“– Charles Duhigg über die Macht der Gewohnheiten
Wie kann man eine schlechte Angewohnheit loswerden und sich eine gute einflößen? Lesen Sie Tipps von Charles Duhigg, Autor von The Power of Habit
So fotografierst du eine Katze, damit das Foto nicht nur dich berührt
Um die Fotos Ihrer Freunde dazu zu bringen, Ihre Freunde zu bewundern, versuchen Sie, das Shooting professionell anzugehen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie eine Katze fotografieren
10 außergewöhnlich schöne Zirkusfilme
"Die größte Show der Welt", "Big Fish", "Oz: The Great and Terrible", "Wasser für Elefanten!" und andere Zirkusfilme, die dir bestimmt gefallen werden
So ersetzen Sie eine fehlende oder seltene Zutat beim Kochen
Diese Tabelle ist der detaillierteste Navigator austauschbarer Zutaten, von den einfachsten bis hin zu exotischen
Frühstücksideen: Das fluffigste Omelett
Wenn Sie eine Vorliebe für Omeletts zum Frühstück haben und denken, dass es unmöglich ist, Sie zu überraschen, dann probieren Sie dieses luftige Omelett. Wie kocht man es? Wir zeigen