VORHER & NACHHER: Wie ein Ernährungsbuch das Leben eines gesunden Menschen veränderte

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Der visionäre Trainer Rustam Kunafin änderte seine Essgewohnheiten, um seine Gesundheit zu verbessern. Seine erfolgreichen Erfahrungen teilt er mit den Lesern von Lifehacker unter der Überschrift „VORHER und NACHHER“.

VOR

Ich bin ein glücklicher Mensch. Ich mach was ich will.

Ich interessiere mich für alles, was die Energie und Integrität meiner Person steigern kann. Und der physische Körper ist bei weitem nicht das letzte Element in diesem System.

Seit nunmehr fünf Jahren bewege ich mich mit Volldampf in Richtung einer gesünderen Lebensführung und insbesondere einer gesünderen Ernährung. Tabak, Alkohol, Wurst, Halbfabrikate, Süßigkeiten und zu fettige Lebensmittel schloss er konsequent aus seinem Leben aus.

Ich kann nicht sagen, dass mich meine Gesundheit beunruhigt. Ich verfolge die Ernährung schon lange, daher habe ich nicht damit gerechnet, in dem Buch grundlegend neue Erkenntnisse für mich zu finden. Die "China-Studie" war jedoch zeitlich und örtlich in meinen Händen.

BUCHEN

Das Buch hat mir die Antwort auf die Frage gegeben, wie Sie Ihre Essgewohnheiten ändern müssen, um Ihre Gesundheit qualitativ zu verbessern. Es ist notwendig, tierische Lebensmittel, bzw. tierische Proteine, vollständig vom Speiseplan zu streichen und auf vollwertige pflanzliche Lebensmittel umzustellen.

Für mich ist es wichtig, dass die Vorteile des Veganismus (oder eines anderen Ernährungsansatzes) nicht von Vega-Fanatikern, die auf Mystik und Esoterik zurückgreifen, gerechtfertigt werden, sondern von Wissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlern ohne ideologische Absichten. In solchen Angelegenheiten vertraue ich auf eine detaillierte offene Forschung, bei der alles bewiesen und gegengeprüft ist. Campbell hat zu diesem Thema eindrucksvoll geforscht. Seine Arbeit hat mich überzeugt, dass tierisches Eiweiß für das Leben des Körpers schädlich ist.

NACH

Zu meinen Gewohnheiten - keine fettigen, süßen, halbfertigen Lebensmittel zu essen - habe ich noch eine hinzugefügt. Ich habe alle tierischen Proteine aus meiner Ernährung eliminiert. Sie durch pflanzliche Proteine zu ersetzen, erwies sich als recht einfach.

Mich beeindruckt auch die Idee, dass Sie die lebenswichtigen Funktionen Ihres Körpers sicherstellen können, ohne das Leben anderer Lebewesen zu unterbrechen. Die Lösung einer rein kaufmännischen Aufgabe – die Umstellung auf eine gesündere Ernährung – entsprach perfekt meinen Werten.

Das Wissen aus "China Research" habe ich im Personal Growth Workshop "RQ" vorgestellt. Eine meiner Living Practices widmet sich dem Thema gesunde Ernährung, wo ich Gedanken teile, auch aus diesem Buch. (Lesen Sie übrigens mehr über gesunde Ernährung und die Schritte zu einem gesunden Lebensstil im Allgemeinen in meinem.)

Ich freue mich, dass die Chinesische Studie endlich auf Russisch erschienen ist.

P. S. Wie Sie wahrscheinlich gesehen haben, habe ich wenig über Inhalt und Gestaltung des Buches gesagt, weil es hier so viele Leute gibt und es so viele Meinungen gibt. Aber ich glaube, ich konnte Ihnen eine einfache Sache vermitteln: Wenn Sie bereit sind, Ihre Gesundheit zu verbessern und auf eine gesündere Ernährung umstellen möchten, dann hilft Ihnen dieses Buch dabei.

Mit den Wünschen der Gesundheit und des Glücks, visionärer Trainer Rustam Kunafin.