9 leckere Sandwiches mit rotem Kaviar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Köstliche und einfache Snacks werden auf dem Tisch großartig aussehen.

1. Sandwiches mit rotem Kaviar, Butter und Zitrone

Zutaten

• 4 Scheiben Brot;
• 25-30 g Butter;
• 7-8 Zweige Dill;
• 2 Zitronenscheiben;
• 100 g weicher Frischkäse;
• 50–80 g roter Kaviar.

Vorbereitung

Die Kruste vom Brot abschneiden. Die Ränder mit Öl schmieren, dann gehackten Dill einrollen. Die Zitronenspalten vierteln.

Käse auf dem Brot verteilen, Kaviar hinzufügen und mit Zitrone garnieren.

2. Sandwiches mit rotem Kaviar und Gurke

Zutaten

• 6 Scheiben Brot;
• 50-60 g Frischkäse;
• 6 dünne Gurkenscheiben;
• 100 g roter Kaviar;
• Grüns zur Dekoration - optional.

Vorbereitung

Das Brot 25-30 Sekunden in der Mikrowelle oder in einer Pfanne erhitzen. Mit Frischkäse bestreichen, mit Gurken und Kaviar belegen, mit Kräutern garnieren.

3. Sandwiches mit rotem Kaviar und Käse

Zutaten

• 4 dünne Scheiben Hartkäse;
• 4 Scheiben Brot;
• 50 g Butter;
• 50–70 g roter Kaviar.

Vorbereitung

Schneiden Sie nach Belieben Weihnachtsbäume oder andere Figuren aus dem Käse aus.

Das Brot mit Butter einfetten, Käse und Kaviar darüber geben.

4. Sandwiches mit rotem Kaviar, Käse und Ei

Zutaten

• 2 Eier;
• 1 Schmelzkäse;
• 70 g Ricotta;
• Salz nach Geschmack;
• 5-6 Scheiben Brot;
• 100 g roter Kaviar.

Vorbereitung

Eier 10 Minuten hart gekocht kochen. Abkühlen lassen, schälen und mit geschmolzenem Käse grob reiben. Mit Ricotta und Salz mischen.

Die Eier-Käse-Mischung auf das Brot und den Kaviar darauf geben.

5. Sandwiches mit rotem Kaviar und Dorschleber

Zutaten

• 5-6 Scheiben Brot;
• 50 g Dorschleber;
• 70-80 g roter Kaviar;
• 1-2 Zweige Dill - optional.

Vorbereitung

Das Brot mit Lebertran bestreichen. Mit Kaviar belegen und nach Belieben mit Dillzweigen garnieren.

6. Sandwiches mit rotem Kaviar, Hüttenkäse und Dill

Zutaten

• 4-5 Zweige Dill;
• 200 g Hüttenkäse;
• 2 Esslöffel Mayonnaise oder Sauerrahm;
• 5 Scheiben Brot;
• 100-150 g roter Kaviar.

Vorbereitung

Den Dill fein hacken. Mit Quark und Mayonnaise verquirlen. Die Mischung auf das Brot geben und den Kaviar darauf geben.

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7. Sandwiches mit rotem Kaviar und Garnelen

Zutaten

• 150-200 g Garnelen;
• 1-2 Esslöffel Sauerrahm;
• 1 Esslöffel Joghurt
• 1 Teelöffel Senf
• 3-4 Zweige Dill und Petersilie + zum Dekorieren;
• Salz nach Geschmack;
• 5-7 Scheiben Brot;
• 100 g roter Kaviar.

Vorbereitung

Kochen Sie die Garnelen bis sie weich sind. Abkühlen, schälen und in Scheiben schneiden. Mit Sauerrahm, Joghurt, Senf und gehackten Kräutern vermengen. Salz.

Das getrocknete Brot mit der Garnelenmischung bestreichen, mit dem Kaviar belegen und mit Petersilie und Dill garnieren.

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8. Sandwiches mit rotem Kaviar, Avocado und Rettich

Zutaten

• 2 Scheiben Brot;
• 1 Avocado
• 1 Teelöffel Limettensaft
• 1 Teelöffel Olivenöl
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• 2-3 Radieschen;
• 100 g roter Kaviar;
• 1-2 Zweige Petersilie.

Vorbereitung

Das Brot in einer Pfanne ohne Öl etwa 30 Sekunden anbraten. Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Mit Limettensaft, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Den Rettich in dünne Scheiben schneiden.

Avocado, Rettich und Kaviar auf das Brot geben. Mit Petersilie garnieren.

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9. Sandwiches mit rotem Kaviar und rotem Fisch

Zutaten

• 2 Esslöffel Ziegenkäse
• 2 Esslöffel Frischkäse
• 2-3 Zweige Dill;
• 5 Scheiben Brot;
• 5 Scheiben roter Fisch;
• 2 Esslöffel Sauerrahm;
• 3 Esslöffel roter Kaviar;
• 1 Esslöffel Kapern

Vorbereitung

Käse mit fein gehacktem Dill mischen.

Das Brot mit Käsemasse einfetten. Mit rotem Fisch, Sauerrahm, Kaviar und Kapern belegen.

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