10 coole kalte Kaffeerezepte mit Schokolade, Banane, Eis und mehr

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Abkühlen und beleben ist denkbar einfach.

1. Kalter Zitruskaffee

Zutaten

• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 2 Esslöffel Puderzucker;
• ein paar Eiswürfel;
• 300 ml frisch gebrühter Kaffee;
• 1 Limettenspalte.

Vorbereitung

Gießen Sie Zitronensaft in ein Schraubglas, fügen Sie Pulver, Eis und gekühlten Kaffee hinzu. Das Glas verschließen und kräftig schütteln. Den Drink in ein Glas füllen und mit Limette garnieren.

2. Eiskaffee mit Kondensmilch

Zutaten

• 1 Teelöffel gemahlener Kaffee;
• eine Prise Zimt;
• 150 ml kochendes Wasser;
• 1 Esslöffel Kondensmilch;
• 100 ml kaltes Wasser;
• ein paar Eiswürfel.

Vorbereitung

Kaffee und Zimt mischen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie es eine Weile ruhen, damit sich die Dicke auf dem Boden absetzen kann.

Gießen Sie den Kaffee in einen neuen Behälter, damit der Kaffeesatz im alten bleibt. Kondensmilch und Wasser hinzufügen und mit einem Mixer schlagen.

Gießen Sie das Getränk in ein Glas und werfen Sie Eiswürfel hinein.

3. Eiskaffee mit Banane und Eiscreme

Zutaten

• 250 ml frisch gebrühter Kaffee;
• 1 Banane;
• 200 g cremiges Eis;
• eine Prise Zimt;
• ½ Teelöffel geriebene Schokolade.

Vorbereitung

Den abgekühlten Kaffee und die Banane mit einem Mixer verquirlen. Die Hälfte des Eises hinzufügen und erneut glatt rühren.

Kaffee in ein Glas gießen. Das restliche Eis in Scheiben legen. Mit Zimt und Schokolade bestreuen.

4. Würziger Eiskaffee mit Milch

Zutaten

• 400 ml Wasser;
• 3 Esslöffel gemahlener Kaffee;
• 3 Knospen getrockneter Nelken;
• ½ Teelöffel gemahlene Muskatnuss;
• eine Prise gemahlener Kardamom;
• 200 ml Milch;
• ½ Teelöffel Zimt.

Vorbereitung

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Kaffee, Nelken, Muskatnuss und Kardamom dazugeben und gut verrühren. Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten gehen lassen.

Gießen Sie den Kaffee in Eiswürfelbehälter und stellen Sie ihn in den Gefrierschrank, bis er vollständig gefroren ist. Eis, Milch und Zimt mit einem Mixer glatt rühren.

Wenn Sie keinen Mixer zur Hand haben, können Sie einfach Milch und Zimt mischen und Eiskaffeewürfel dazugeben. Sie werden nach und nach schmelzen und der Milch einen unglaublichen Geschmack und Aroma verleihen.

5. Eiskaffee mit gesalzenem Karamell

Zutaten

• 250 ml frisch gebrühter Kaffee;
• 1 Esslöffel Karamellsauce
• eine Prise Meersalz;
• ein paar Eiswürfel;
• Schlagsahne - zum Garnieren.

Vorbereitung

Gießen Sie den abgekühlten Kaffee in ein Schraubglas. Karamellsauce und Salz dazugeben, Glas verschließen und gut schütteln.

Den Kaffee in ein Glas mit Eis gießen und mit Schlagsahne garnieren.

6. Eiskaffee mit Milch und Orange

Zutaten

• 200 ml heiße Milch;
• 1 Teelöffel Instantkaffee;
• 1 Teelöffel brauner Zucker
• 2 Teelöffel frisch gepresster Orangensaft
• eine Prise Orangenschale;
• 2 Teelöffel Schlagsahne;
• ein paar Eiswürfel;
• 1 Orangenscheibe.

Vorbereitung

Kaffee und Zucker in Milch auflösen. Auf Raumtemperatur abkühlen und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen.

Orangensaft in den Kaffee gießen und umrühren. Schlagsahne und Eis hinzufügen. Den Kaffee mit einer Orangenscheibe garnieren.

7. Eiskaffee mit Schokolade und Eiscreme

Zutaten

• 300 ml frisch gebrühter Kaffee;
• 50 g dunkle Schokolade;
• 100 g cremiges Eis;
• ein paar Eiswürfel;
• ein Zweig Minze.

Vorbereitung

Schokolade und Eis im Kaffee auflösen. In ein Glas mit Eis gießen und mit einem Zweig Minze garnieren.

8. Minz-Eiskaffee mit Sahne

Zutaten

• ein paar Zweige Minze;
• 1-2 Esslöffel brauner Zucker;
• 50 ml Schlagsahne;
• 250 ml frisch gebrühter Kaffee;
• ein paar Eiswürfel.

Vorbereitung

Dieses Getränk bereitet man am besten mit einem Cocktailshaker zu.

Denken Sie an Minze (einen Zweig zum Garnieren aufbewahren) und Zucker mit einem Drücker oder einem anderen Küchengerät. Dadurch wird das Minzaroma reicher. Übertragen Sie die Mischung in einen Shaker.

Sahne, gekühlten Kaffee und Eis hinzufügen. Den Shaker schließen und kräftig schütteln. Den Drink in ein Glas füllen und mit Minze garnieren.

9. Eiskaffee mit Cola und Kirschsaft

Zutaten

• 100 ml frisch gebrühter Kaffee;
• ein paar Eiswürfel;
• 50 ml Kirschsaft;
• 50 ml Coca-Cola;
• 1 Zitronenscheibe.

Vorbereitung

Gießen Sie den abgekühlten Kaffee in ein Glas mit Eis. Kirschsaft und Cola dazugeben und umrühren. Mit einer Zitronenscheibe garnieren.

10. Kalter Kaffee-Smoothie mit Banane und Schokoladenaufstrich

Zutaten

• 250 ml frisch gebrühter Kaffee;
• ein paar Eiswürfel;
• 1 Esslöffel Schokoladenaufstrich
• 1 Banane;
• 60ml Milch.

Vorbereitung

Den abgekühlten Kaffee, Eis, Schokoladenpaste, Banane und Milch mit einem Mixer glatt rühren. In ein Glas gießen.