Wissenschaftler haben einen schwerwiegenden Grund für das tägliche Kaffeetrinken genannt

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Selbst der billigste Kaffee wird davon profitieren.

David Lynch, der Schöpfer der legendären Twin Peaks und des Inland Empire, sagte einmal zu Obsessed: Coffee: "Selbst schlechter Kaffee ist besser als keiner." Und der ehrwürdige Kenner subtiler Dinge erwies sich als unglaublich nah an der Wahrheit.

Eine kürzlich von der Association of Coffee Drinking With Mortality by Genetic Variation in Caffeine Metabolism, JAMA Internal Medicine of the American Medical Association, veröffentlichte Studie besagt:

Diejenigen, die regelmäßig Kaffee trinken, leben viel eher noch 10 Jahre als diejenigen, die das Getränk ignorieren.

Um zu diesem Schluss zu kommen, führten Wissenschaftler des American National Cancer Institute eine unglaublich umfangreiche statistische Analyse durch. Sie verwendeten Daten von Teilnehmern einer großen genetischen Studie im Vereinigten Königreich – UK Biobank. Es zählte etwa eine Million Freiwillige. Und fast 20 Jahre lang machte jeder von ihnen regelmäßig Tests und beantwortete fleißig Fragen zu seiner Gesundheit, seinem Lebensstil, seinen Gewohnheiten …

Mit Zustimmung der Autoren der UK Biobank wählten die Amerikaner die Profile derer, die täglich Kaffee tranken. Wissenschaftler haben die Quantität und Qualität des Getränks (gemahlen oder Instant, stark oder nicht) analysiert und wie sich der Gesundheitszustand von Kaffeeliebhabern im Laufe von 10 Jahren verändert hat.

In diesem Jahrzehnt starben 14.225 Teilnehmer der britischen Biobank-Studie. Aber unter ihnen gab es viel mehr von denen, die im Prinzip keinen Kaffee tranken. Wissenschaftler haben sogar eine Sucht abgeleitet, die (um die Studie zu zitieren) so klingt.

Die Liebe zum Kaffee ist umgekehrt proportional zur Sterblichkeit.

Bemerkenswerterweise wurde ein verringertes Sterberisiko sogar bei denen beobachtet, die ausschließlich Instant- oder entkoffeinierten Kaffee tranken und / oder das Getränk missbrauchten - tranken 8 oder mehr Tassen pro Tag.

Womit das zusammenhängt, verstehen die Wissenschaftler selbst noch nicht wirklich. Die Gründe werden als komplex angenommen. Kaffee hat eine starke heilende Wirkung auf den Körper:

• Das Getränk (sowohl mit als auch ohne Koffein) führt Wissenschaft: Kaffee ist die weltweit größte Quelle von Antioxidantien in Antioxidantien - Substanzen, die Zellschäden verhindern.
• Verlangsamt Koffein kann altersbedingten Entzündungen entgegenwirken, der Entwicklung von Entzündungsprozessen im Körper.
• Schützt Kaffee, Alkohol und andere Getränke in Bezug auf die Sterblichkeit durch Zirrhose: die Singapore Chinese Health Study vor Zirrhose und anderen Leberschäden.
• Reduziert den Konsum von Kaffee, entkoffeiniertem Kaffee und Tee in Bezug auf das Risiko von Typ-2-Diabetes mellitus, Typ-2-Diabetes zu entwickeln.

Im Allgemeinen ist Kaffeetrinken definitiv gesünder als nicht zu trinken. Basierend auf Forschungen schlagen Wissenschaftler sogar vor, das Getränk zu einem wichtigen Bestandteil einer gesunden Ernährung zu machen.