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2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
Wenn Ihnen der bekannte Kaffeegeschmack zu langweilig ist, helfen Ihnen diese Produkte, die in jeder Küche zu finden sind, bei der Abwechslung.
1. Kakaopulver
Viele Kaffeehäuser bieten Mokkachino an, ein Getränk aus Kaffee, Milch und Schokolade. Aber dieses Lecker kann sehr teuer sein.
Dies lässt sich aber leicht retten, indem man die Kaffeebohnen mit 1-1½ Esslöffel ungesüßtem Kakaopulver mahlt. Fügen Sie dem fertigen Kaffee etwas Sahne hinzu. Dies verleiht Ihrem Getränk einen schönen Schokoladengeschmack und -aroma.
2. Gewürze
Eine Prise Gewürze verleiht dem Kaffeearoma eine würzige Note. Dazu können Sie Zimt, Muskat, getrocknete Lavendelblüten, Kardamom und andere Gewürze Ihrer Wahl nehmen. ¼ Teelöffel mit gemahlenem Kaffee mischen und aufbrühen.
3. Auszüge
Sie eignen sich nicht nur zum Kochen, sondern auch für die Zubereitung von aromatischem Kaffee. Mischen Sie vor dem Aufbrühen 1 Teelöffel Vanille- oder Kokosnussextrakt mit Kaffeebohnen. Und wenn Sie keine Angst vor Experimenten haben, probieren Sie Pfefferminzextrakt oder sogar Rumessenz.
4. Salz
Das Salz neutralisiert die Bitterkeit des Kaffees und macht das Getränk noch schmackhafter und interessanter. Teelöffel Salz zu Kaffeebohnen geben und Kaffee aufbrühen.
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