Lebensmittel für die Herzgesundheit

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Früher galt das Herz als Mittelpunkt des Lebens, der Gedanken und Gefühle. Und obwohl wir heute wissen, dass ein Mensch lebt, solange das Gehirn lebt, negiert dies nicht die Bedeutung des Herzens für unser Leben und unsere Gesundheit.

Versuchen Sie, Ihre Finger rhythmisch zu einer Faust zu ballen und sie einmal pro Sekunde zu lösen. Nach einigen Minuten werden Sie möglicherweise müde und weigern sich, die Übung fortzusetzen.

Der Herzmuskel führt Aktionen aus, die dem Zusammenpressen und Lösen der Finger der Hand sehr ähnlich sind, aber er tut dies kontinuierlich, ohne Unterbrechung, von der Geburt bis zum Tod, unermüdlich, solange es die Gesundheit zulässt.

Diese Fähigkeit des Myokards, des Herzmuskels, kontinuierlich und unermüdlich zu arbeiten, ist eine der erstaunlichsten Tatsachen in Bezug auf die Physiologie von Tieren und Menschen.

Das Herz ruht jedoch noch. Dies geschieht in einem kurzen Zeitraum zwischen den Schlägen. Innerhalb weniger Zehntelsekunden entspannt sich das Myokard und erhält Blut und Nährstoffe über die Koronararterien.

Angina pectoris

Definition

Angina ist auf Krämpfe oder reversible Verengung der Koronararterien zurückzuführen. Diese Arterien sind für den Blutfluss zum Herzmuskel für den Herzschlag verantwortlich.

Angina pectoris äußert sich als intensiver drückender Schmerz in der linken Brustseite, der in den linken Arm ausstrahlt. Es tritt normalerweise nach einiger körperlicher Anstrengung, intensiven Emotionen oder einer stressigen Situation auf. Im Gegensatz zu einem Herzinfarkt ist Angina pectoris reversibel und verursacht normalerweise keine langfristigen Schäden am Herzen.

Ernährung und Risikofaktoren

Die Ernährung hat einen großen Einfluss auf den Zustand und die Funktion der Herzkranzgefäße.

Risikofaktoren für Angina pectoris:

• Arteriosklerose (Verengung und Verhärtung) der Koronararterien. Eine Ernährung mit wenig pflanzlichen Lebensmitteln und einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren ist eine häufige Ursache für Arteriosklerose. Andere Gründe sind Rauchen und Bewegungsmangel.
• Neigung zu Krämpfen oder Kontraktionen des glatten Muskelgewebes (unwillkürliche Muskulatur). Diese Definition umfasst die Muskulatur, die die Wände der Arterien bildet. Ein Mangel an Magnesium und anderen Nährstoffen löst diese Krämpfe aus.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Traube	Gesättigte Fettsäuren
Walnuss	Natrium
Zwiebel
Vollkorn
Gerste und Roggen
Kartoffel
Pfirsich
Erdbeere
Kürbis
Zucchini
Cashew
Mango

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Herzinfarkt

Definition

Eine Krankheit, die durch eine vollständige Blockierung einer Koronararterie oder eines ihrer Äste gekennzeichnet ist. Es verursacht irreversible Schäden am Herzmuskel und verursacht Nekrose, dh den Tod von Herzgewebe.

Ursachen

Die Blockade einer Koronararterie wird durch eine Kombination der folgenden Prozesse verursacht:

• Arteriosklerose, fortschreitende Verengung und Verhärtung einer Arterie.
• Thrombose, die Bildung eines Blutgerinnsels, ein Blutgerinnsel in einer verengten Arterie, das den Blutfluss vollständig blockiert.

Diät

Bei einem Herzinfarkt ist die richtige Ernährung aus zwei Gründen sehr wichtig:

• Bestimmte Lebensmittel verhindern einen Angriff, andere hingegen provozieren ihn.
• Die richtige Ernährung nach einem Herzinfarkt kann einen Unterschied in der Rehabilitation und Vorbeugung neuer Krisen bewirken.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Früchte	Fleisch
Hülsenfrüchte	Eisen
Gemüse	Gesättigte Fettsäuren
Traube	Cholesterin
Walnuss	Würste und Würste
Soja	Schinken
Kichererbse	Trans-Fettsäuren
Grüne Erbse	Margarine
Artischocke	Butter
Erdbeere	Frittierte Gerichte
Kürbis	Milch
Pfirsich	Milchprodukte
Mango	Alkohol
Macadamia	weißer Zucker
Kartoffel	Natrium
Weizenkleie
Olivenöl
Ein Fisch
Antioxidantien
Vitamin A
Flavonoide
Coenzym Q10
Nahrungsfaser

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Arrhythmie

Definition

Dies ist eine Verletzung des Herzrhythmus, die sich am häufigsten in einem schnellen Herzschlag äußert. Wenn die Erkrankung signifikant ist, kann sie die Fähigkeit des Herzens beeinträchtigen, Blut effizient durch das Körpergewebe zu pumpen, was zu Herzversagen und in einigen Fällen zu Herzstillstand führt.

Ursachen

Die Ursachen von Herzrhythmusstörungen sind vielfältig und nicht immer offensichtlich. Es gibt jedoch mehrere Faktoren, die zu Arrhythmien beitragen:

• Diät. Bestimmte Nährstoffe helfen, Krankheiten vorzubeugen, während andere sie auslösen.
• Lebensmittelallergie. Es kann Herzrhythmusstörungen verursachen, da bei einer allergischen Reaktion giftige Stoffe freigesetzt werden.
• Giftstoffe. Alkoholische Getränke, Kaffee und Tabak können mehr oder weniger schwere Herzrhythmusstörungen verursachen.
• Hormonelle Faktoren. Überaktive Schilddrüsenfunktion.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Kalzium	Anregende Getränke
Magnesium	Alkoholische Getränke
Kalium	Gesättigte Fettsäuren
Pflanzenöle
Coenzym Q10

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Herzfehler

Definition

Diese Krankheit ist das Ergebnis der Unfähigkeit des Herzens, das erforderliche Blutvolumen zu pumpen.

Ursachen

Zu den Ursachen, die zu Herzinsuffizienz führen, gehören solche, die mit der Ernährung verbunden sind:

• Mangel an Nährstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Herzens notwendig sind, wie Vitamin B1 und eine Reihe von Mineralstoffen (Kalzium, Magnesium und insbesondere Kalium).
• Übermäßige Flüssigkeitszufuhr im Körper aufgrund von übermäßiger Natrium-, Salzaufnahme oder als Folge einer schlechten Nierenfunktion. Der Faktor führt zu einer Erhöhung des Blutvolumens, was die Belastung des Herzens erhöht.

Behandlung

Die Behandlung von Herzinsuffizienz erfordert eine Ernährung, die den Herzmuskel nährt und stimuliert. Sie müssen auch Ihre Salzaufnahme (Natrium) reduzieren. Bei geringem Urinvolumen werden harntreibende Produkte empfohlen.

Zunahme	Reduzieren oder beseitigen
Walnuss	Salz
Cherimoya	Alkoholische Getränke
Grüne Erbse
Brokkoli
Kirsche
Grapefruit
Coenzym Q10

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Wein und Herz

Ist Wein gut fürs Herz?

Einige Ärzte behaupten unter Berufung auf eine Reihe von Studien, dass das Trinken von 100-200 ml Rotwein (kein Weißwein) pro Tag das Risiko verringert, an einem Herzinfarkt zu sterben. Dieser Effekt scheint nur Männer über 50 zu betreffen.

Dieselben Studien zeigen, dass bei Überschreitung dieser Dosis (200 ml = 1 Glas Wein = 20 g reiner Alkohol) die Sterblichkeit an Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt und viele andere Krankheiten ebenfalls auftreten können.

Aber nicht alles ist so, wie sie es darzustellen versuchen. Die wohltuenden Wirkungen, die dem Rotwein zugeschrieben werden, sind tatsächlich auf die phenolischen Flavonoide zurückzuführen, die in Trauben und ihren Schalen enthalten sind. Diese Stoffe verleihen Rotwein seine Farbe. Sie stören die Oxidation von Lipoproteinen und verhindern so die Bildung eines Cholesterinniederschlags in den Arterien - Arteriosklerose. Früchte im Allgemeinen und Trauben im Besonderen sind die besten Quellen für Flavonoide.

Mit anderen Worten, Wein verdankt seine gesundheitlichen Vorteile den Trauben. Der Verzehr von Trauben selbst oder das Trinken von Traubensaft ist für die Gesundheit des Herzens und des gesamten Körpers viel vorteilhafter als das Trinken von Wein.

Was essen nach einem Herzinfarkt

Nach einem Herzinfarkt ist eine Ernährung reich an Obst und Gemüse besonders zu empfehlen. Ihre antioxidative Wirkung hemmt die Nekrose (Zelltod) im Herzmuskel.

Auch Arteriosklerose, die Ursache eines Herzinfarkts, kann reversibel sein. Eine Studie in Kalifornien, USA, zeigt, dass nach einem Jahr herzgesunder Ernährung und gesundem Lebensstil die Stenose (Verengung) der Koronararterien um 10 Prozent zurückgeht.

Nach dem Buch "Gesunde Ernährung"