10 alternative Lebensmittel für eine gesunde Ernährung und schnellen Gewichtsverlust

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Führen Sie sie zumindest regelmäßig in die Ernährung ein, und angenehme Veränderungen werden nicht lange auf sich warten lassen.

1. Weißer Reis → Quinoa

100 Gramm Quinoa enthalten 4,4 Gramm reines Protein – mehr als jedes andere Getreide. Zum Vergleich: In der gleichen Menge Reisprotein sind nur 2,4 g enthalten, auch in diesem südamerikanischen Getreide sind alle neun für den Körper notwendigen Aminosäuren enthalten. Quinoa ist auch reich an Phosphor (dreimal mehr als Reis), Eisen (doppelt so viel wie Weizen), Kalzium, Zink und Ballaststoffen.

Reis ist reich an Kohlenhydraten, hat aber etwas weniger Kalorien pro Portion. Aber Quinoa wird vom Körper effizienter verarbeitet und versorgt den gesamten Körper mit Kraftstoff aus reinem Protein. Darüber hinaus hat es positive Auswirkungen auf die Magengesundheit. Daher gewinnt Quinoa im Streit mit Reis und vielen anderen Getreidesorten.

2. Weißbrot → Lavash

Am nützlichsten sind Hafer- und Dinkelbrot sowie Produkte aus gekeimten Vollkorn- oder Roggenkörnern. Die Sache ist, dass sie minimal verarbeitet werden und die größte Menge an Vitaminen und Nährstoffen behalten. Aber solches Brot ist in den Regalen gewöhnlicher Geschäfte sehr schwer zu finden und wird nicht billig sein.

Wählen Sie daher anstelle von geschnittenem Weißbrot dünnes, hefefreies Fladenbrot für Ihre Sandwiches: Es hat weniger Kalorien und weniger Fett. Darüber hinaus enthält Fladenbrot auch Eisen und Kalzium. Im Vergleich dazu hat Weißbrot fast keinen Nährwert.

3. Kartoffelpüree → Blumenkohlpüree

Kartoffeln durch Blumenkohl zu ersetzen lohnt sich aus mehreren offensichtlichen Gründen. Erstens enthält es Vitamine und Mineralstoffe wie C, K, B1, B6, Kalium, Natrium, Ballaststoffe, Folsäure. Zweitens dient Blumenkohl als Quelle für Antioxidantien und hilft, das Immunsystem zu stärken. Der Höhepunkt seiner gesundheitlichen Vorteile ist sein sehr niedriger Kaloriengehalt im Vergleich zu Kartoffelpüree.

4. Weizenmehlkuchen → Maismehlkuchen

Eine 100-Gramm-Mais-Tortilla enthält nur 218 kcal und 2,85 g Fett, während ein ähnliches Produkt aus Weizenmehl 306 kcal und 7,99 g Fett enthält. Der Unterschied ist offensichtlich!

Ganz zu schweigen davon, dass Maiskuchen gesünder für das Verdauungssystem, das Gehirn und das Herz sind, da sie eine gute Quelle für Magnesium sind. Magnesium beim Menschen: Auswirkungen auf Gesundheit und Krankheit, Magnesium beim Menschen: Auswirkungen auf Gesundheit und Krankheit. Mais und Maisprodukte helfen auch beim Verzehr von Nuss, Mais und Popcorn und beim Auftreten von Divertikelerkrankungen bei der Vorbeugung von chronischen Darmerkrankungen.

5. Sauerrahm → Griechischer Joghurt

Fettarmer griechischer Joghurt hat einen zarten, milden Geschmack. In der Konsistenz ist es etwas dicker als Sauerrahm und kann ein hervorragender Ersatz dafür sein, da es einen geringen Kaloriengehalt hat. Darüber hinaus ist griechischer Joghurt vorteilhaft für die psychische Gesundheit, stärkt die Knochen und hilft beim Abnehmen.

6. Saft → Fruchtwasser

Fruchtsäfte (auch wenn sie frisch gepresst und nach allen Technologien hergestellt werden) sind eigentlich nicht so gesund. Tatsache ist, dass sie meistens Zucker und süßen Sirup enthalten, die unseren Körper dazu bringen, überschüssiges Fett zu produzieren und zu speichern.

Wählen Sie daher Wasser mit frischen Früchten anstelle von Säften. Beeren und Früchte in einem Glas zerdrücken, mit Wasser bedecken und 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Das resultierende Getränk hilft Ihnen, zusätzliche Kalorien zu vermeiden und wirkt sich auch positiv auf die Zahngesundheit aus.

7. Mayonnaise → Avocadopüree

Mögen Sie verschiedene Snacks mit Saucen? Dann bedenke: 100 g Mayonnaise enthalten 714 kcal, viel gesättigte Fettsäuren und etwa 679 mg Natrium. Und in der gleichen Menge Avocado-Fruchtfleisch - nur 103 kcal und Natrium und nicht mehr als 10 mg. Seine gesundheitlichen Vorteile sind jedoch fantastisch: Es führt die Liste der Anti-Aging-Lebensmittel an, da es gesundes Pflanzenfett und Vitamin E enthält.

Avocados enthalten auch Glutathion, ein starkes Antioxidans, das hilft, den Körper mit Sauerstoff und Kalium zu sättigen, was die Haut und die Blutgefäße in gutem Zustand hält. Es überrascht nicht, dass manche Guacamole, das pürierte Fruchtfleisch einer Avocado, für ein Superfood halten.

8. Pommes Frites → Süßkartoffeln

Pommes Frites sind aus objektiven Gründen schädlich: Sie enthalten viele gesättigte Fette und Kohlenhydrate, die dem Körper nichts Gutes bringen. Eine andere Sache ist Süßkartoffel oder Süßkartoffel. Es enthält eine kräftige Portion Vitamine und Nährstoffe, die für den Körper so vorteilhaft sind: A, C, Protein und Ballaststoffe.

Außerdem sind Süßkartoffeln leichter verdaulich als die üblichen Kartoffeln, die Glykoalkaloide enthalten, die in großen Mengen schädlich sind. Wenn Sie also das nächste Mal Lust auf einen Happen Pommes haben, backen Sie stattdessen eine Süßkartoffel im Ofen.

9. Tomatenketchup → Frisch gehackte Tomaten

Es scheint, was ist mit Tomatenketchup falsch - sind es nicht nur Tomaten? Aber nein. Sie enthalten oft hohe Mengen an Zucker und manchmal andere obskure Zutaten, die von denen, die sich gesund ernähren möchten, definitiv nicht benötigt werden.

Wählen Sie also frische, gewürfelte oder zerkleinerte Tomaten. So wissen Sie zumindest genau, was Sie in den Mund nehmen. Und Sie werden sicherlich nicht die unzähligen Zucker bekommen, die Sie nicht brauchen und die Ihren Körper nur dazu anregen, Fett zu produzieren und zu speichern. Und Tomaten sind auch nützlich für die Haut, das Herz, den Magen, die Vorbeugung von Darm-, Prostata- und Lungenkrebs.

10. Nudeln → Vollkornnudeln

Der Kaloriengehalt dieser Produkte ist fast gleich. Der Verzehr großer Mengen an Nudeln - einem kohlenhydratreichen Nahrungsmittel - erhöht jedoch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Auf der anderen Seite können Vollkornnudeln sie reduzieren.

Das Essen von Vollkornmehlnudeln, Spaghetti oder Hörnern kann dir helfen, mehr Nährstoffe zu bekommen, weniger zuzunehmen und systemische Entzündungen zu vermeiden.