10 Rezepte für sommerliche Obst- und Gemüsesäfte

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Lifehacker und Scarlett haben Rezepte für diejenigen vorbereitet, die die abgepackten Säfte satt haben.

Grüner Saft

Zutaten

• 1 Limette;
• ein Haufen Minze;
• 3 Stangen Sellerie;
• 1 Gurke;
• 4 Kiwis.

Vorbereitung

Kiwi und Limette schälen und vierteln. Dann Sellerie und Gurken klein hacken. Alle Zutaten durch einen Entsafter geben und ein paar Minze dazugeben. Zur Abwechslung kann Minze durch Koriander, Petersilie, Basilikum oder Fenchel ersetzt werden.

Orangenlimonade

Zutaten

• 1 große Orange
• ½ Zitrone mit Schale;
• ¼ Glas Mineralwasser.

Vorbereitung

Wählen Sie die saftigste Orange und Zitrone. Dann halbieren und schälen. Die Früchte zusammen mit etwas Zitronenschale durch einen Entsafter geben. Fügen Sie Mineralwasser hinzu und Sie haben eine erfrischende Limonade. Für süßere Getränke fügen Sie Zucker und etwas Zimt hinzu.

Obst und Gemüse frisch

Zutaten

• 1 Orange;
• ¼ Ananas;
• 5 Stangen Sellerie;
• ein Bund Spinat;
• 1 Ingwerwurzel.

Vorbereitung

Orange und Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten durch den Entsafter geben. Es ist besser, Spinat mit Sellerie zu kombinieren - auf diese Weise wird mehr Saft abgegeben. Wer den herben Geschmack von Ingwer nicht mag, kann in diesem Rezept darauf verzichten.

Duftend frisch

Zutaten

• 2 Äpfel;
• 200 g Himbeeren;
• 1 Nektarine.

Vorbereitung

Äpfel und Nektarinen entkernen und in kleine Stücke schneiden. Eine dünne Apfelscheibe zum Dekorieren lassen und den Rest der Reihe nach durch den Entsafter geben. Die Mischung in ein Glas gießen, mit einer Apfelspalte garnieren – fertig! Dieses frische wird auf Instagram-Fotos großartig aussehen.

Klassischer Gemüsesaft

Zutaten

• 1 Rüben;
• 1 große Karotte;
• 1 grüne Rübe;
• ein Bund Spinat;
• 3 Stangen Sellerie.

Vorbereitung

Rüben, Karotten und Rüben schälen und zusammen mit dem Sellerie durch den Entsafter geben. Dann einen Bund Spinat fein hacken und dazugeben. Dieser nahrhafte frische Saft kann das Frühstück ersetzen. Und die Antioxidantien in Rüben entgiften Ihren Körper.

Festigende Mischung

Zutaten

• 2 Kaki;
• 200 g Ananasmark;
• 1 Birne.

Vorbereitung

Kaki und Birne halbieren und alle Kerne und Schwänze entfernen. Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Kaki, Birne und Ananas durch den Entsafter geben.

Achtung: Kaki und ihr Saft sollten nicht mit kaltem Wasser und Milch verzehrt werden. Diese Kombination fördert die Bildung harter Nahrungsklumpen und behindert die Darmdurchlässigkeit.

Würziger Tomatensaft

Zutaten

• 4 Tomaten;
• 1 Chilischote;
• Salz.

Vorbereitung

Chilischote von den Kernen schälen, Tomaten in vier Teile schneiden. Alles durch einen Entsafter passieren. Fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken. Sie können experimentieren: Verwenden Sie anstelle von Chili Bulgarisch und anstelle von Salz Zucker, gemahlenen Pfeffer oder Koriander.

Brennende Mischung

Zutaten

• 1 Apfel;
• 5 Stangen Sellerie;
• 1 Zitrone;
• 1 Ingwerwurzel;
• 1 Teelöffel Kurkumapulver

Vorbereitung

Apfel und Zitrone schälen, in Stücke schneiden. Sellerie, Apfel und Zitrone und dann den Ingwer durch den Entsafter geben. Saft in ein Glas geben, Kurkuma darüberstreuen und umrühren.

Rüben-Gurken-Saft

Das klassische Rezept für frisches Gemüse. Gurken liefern Wasser zum Saft, während Rüben Antioxidantien und eine satte burgunderrote Farbe liefern.

Zutaten

• 3 Gurken;
• 2 Rüben;
• 1 Karotte.

Vorbereitung

Das Gemüse schälen, dann in kleine Stücke schneiden. Gurken, Rüben und Karotten durch den Entsafter geben. Sie können dem fertigen Saft ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Wer mehr Frische möchte, kann die Karotte durch einen Apfel ersetzen.

Anti-Stress mischen

Zutaten

• 250 g Ananas;
• 2 Stangen Sellerie.

Vorbereitung

Achte vor dem Entsaften darauf, dass die Ananas frisch genug ist. Schauen Sie sich dazu die Blätter an: Sie sollten eine satte grüne Farbe haben. Wenn alles in Ordnung ist, schälen und in kleine Stücke schneiden. Sellerie mit Wasser abspülen. Alle Zutaten durch einen Entsafter geben.

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