Diät durch Meditation: Wie ich beim Essen über 27 Kilogramm abgenommen habe

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-13 01:08

Leo Babauta teilt eine sehr einfache und effektive Methode, um zusätzliche Pfunde ohne Stress loszuwerden und erzählt, wie sich die Konzentration auf den Prozess der Nahrungsaufnahme positiv auf den menschlichen Körper auswirkt.

Wenn du gehst, geh. Wenn du isst, iss. Zen-Sprichwort

Stellen Sie sich mich vor 7 Jahren vor, 27 Kilogramm mehr, mit einem geschwollenen Gesicht, wachsendem Darm und einer Sucht nach Junk Food. Ich aß Pizza, Kekse, gegrilltes Fleisch und Käse, Pommes, Bier und herzhafte süße Latte. Dann war ich 32, und ich befand mich auf einem geraden Weg zu Diabetes und Herzkrankheiten und konnte nicht herausfinden, wie ich diesen Weg abbiegen sollte.

Trotzdem habe ich ein Jahr später ca. 9-14 Kilogramm abgenommen und bin einen Marathon gelaufen. Jahr für Jahr verschwanden die zusätzlichen Pfunde. Außerdem fing ich an, mich gesünder zu ernähren. Jetzt liebe ich frisches Obst und Gemüse, rohe Nüsse und Samen, Bohnen und Vollkornprodukte, echte unverarbeitete Lebensmittel.

Wie habe ich das erreicht? Ich habe eine sehr einfache Methode verwendet, die in Ihrem Leben nicht schwer anzuwenden ist. Aber die meisten Leute werden es nicht benutzen wollen, selbst nachdem ich Ihnen gesagt habe, wie einfach es zu bedienen ist.

Hier ist das Geheimnis: Ich habe den Prozess des Essens als Meditation wahrgenommen. Diese Methode ist Tausende von Jahren alt (unter anderem wurde sie von Buddha verwendet). Und doch steht dies so im Widerspruch zu unserer modernen Gesellschaft und unseren Konzepten, dass die meisten Menschen nicht einmal in ihre Richtung schauen wollen. Beruhigen und Entschleunigen, innehalten, sich aufs Essen konzentrieren und nicht auf den Computerbildschirm, das sind die wichtigsten Dinge. Und es funktioniert, und es ist überhaupt nicht schwer, sich zu bewerben.

Werfen wir einen Blick darauf, was die meisten Menschen tun und wie es sich auf ihre Gesundheit und ihr Übergewicht auswirkt.

Die "Ernährung" eines modernen Menschen

Der durchschnittliche moderne Mensch verbraucht zu viele Kalorien, von denen die meisten aus verarbeitetem Zucker, Weißmehl, frittierten Lebensmitteln, gesättigten tierischen Fetten und zuckerhaltigen Getränken stammen. Die Rede ist von Limonaden, Frühstücksbonbons, Burgern und Brathähnchen, Pommes, Keksen und Pommes. Viele Kalorien, Zucker, gesättigtes Fett, Natrium und alles ist mit Chemikalien gewürzt. Hauptbestandteil dieses Problems ist die Werbung für Fast Food und die Kultivierung einer Fastfood-Konsumkultur. Die meisten Menschen essen nicht, weil sie hungrig sind, sondern aus Gewohnheit, aus Stress oder weil sie eine Belohnung brauchen, wegen Müdigkeit, Depression und Einsamkeit. Essen zu essen ist zu einer Art Ersatz für die Liebe geworden.

Wir essen beim Fernsehen, Filmen, am Computer, wenn wir uns mit anderen unterhalten und nicht einmal mehr merken, was wir essen.

Und doch bestimmt uns die Nahrung, die wir essen, bis zu einem gewissen Grad. Nahrung beeinflusst langfristig unsere Gesundheit, sie ist eines der wichtigsten Dinge in unserem Leben.

Wir ignorieren dies, weil wir uns auf andere Dinge konzentrieren. Wir verpassen eines der wichtigsten Elemente unseres Lebens, wenn wir uns auf Bildschirme, emotionale Reaktionen und ein Sozialisationsmuster konzentrieren, das wir nicht ändern möchten.

Essen als Meditation

Ich praktiziere diese Meditationsmethode sehr oft. Im Gegensatz zum gedankenlosen Essen lehrt es absolutes Bewusstsein, Konzentration und Dankbarkeit für das Essen, das Sie haben.

Wenn wir im Sitzen meditieren, lassen wir alle anderen Aktivitäten, Gedanken los und sitzen einfach, achten nur auf Körper und Atem, sind bei uns selbst, ohne Erwartungen oder Urteile. Meditation während des Essens ist dasselbe, aber anstatt nur zu sitzen, essen wir nur.

Dies ist kein Fastfood, um schneller satt zu werden und nicht einmal zum Vergnügen (obwohl es passiert). Es geht darum, langsamer zu werden, auf das Essen zu achten, es wirklich zu genießen, dankbar dafür zu sein, woher es kommt und wer es zubereitet hat. In diesem Fall sollten Sie beim Essen auf die Emotionen achten.

Die Vorteile dieser Methode:

• Wenn Sie auf das Essen achten, schmeckt es besser.
• Sie werden lernen, gesundes Essen zu genießen, wenn Sie langsamer werden und anfangen, es (gemütlich) zu genießen.
• Sie werden weniger essen, da der Prozess des Essens sinnvoll wird.
• Natürlich werden Sie anfangen, sich für einfache Produkte zu interessieren.
• Sie werden beginnen, beim Essen auf Emotionen zu achten.
• Eine kleine Oase der entspannten Bewusstheit wird in Ihrem arbeitsreichen Tag erscheinen.
• Es baut Stress ab.
• Das ist lustig!

Ernährung durch Meditation

Wie kommen Sie zu dieser Methode? Es ist ganz einfach: Sie können einige der folgenden Punkte oder alle abschließen.

1. Platz schaffen. Essen wird oft mit Lesen, Arbeiten, Autofahren und Zuschauen kombiniert. Schaffen Sie einen Meditationsraum, entfernen Sie alle unnötigen Dinge und tun Sie eines - essen!

2. Legen Sie Lebensmittel vor sich hin und richten Sie Ihre Aufmerksamkeit darauf. Dabei spielt es keine Rolle, für welches Essen Sie sich entscheiden – es können die üblichen Lebensmittel sein oder Beeren, Karotten, Brokkoli, rohe Mandeln oder Walnüsse. Setz dich hin und schau dir das Essen vor dir an. Achten Sie auf Farbe, Textur und Unvollkommenheiten. Riechen Sie sie.

3. Denken Sie an die Herkunft des Lebensmittels. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um darüber nachzudenken, wie dieses Essen entstanden ist. Von welchem Kontinent kommt sie? Wie ist er zu dir gekommen? Wer hat es aufgezogen, gebracht und gekocht? Welches Tier hat sein Leben für Ihr Vergnügen und Ihre Gesundheit gegeben? Seien Sie für all dies dankbar!

4. Probieren Sie Essen. Nehmen Sie einen Bissen und genießen Sie den Geschmack und die Textur des Essens. Ist es knusprig, weich, hart, körnig, dick? Ist es erdig, süß, blumig, salzig, würzig, holzig, zitrusartig, kräuterig, würzig? Denken Sie auch daran, was dem Essen zugesetzt wurde: Chemikalien, Salze, Zucker, Fette? Wie beeinflusst dieses Essen Ihre Gefühle? Wie fühlen Sie sich? Erkenne, welche Nährstoffe dir diese Mahlzeit gibt und wie nahrhaft sie ist.

5. Achte auf das Herz. Wie fühlen Sie sich beim Essen? Sind Sie hungrig, traurig, glücklich, haben Schmerzen, Wut, Angst, Verwirrung, Einsamkeit, Langeweile, Ungeduld?

6. Machen Sie Pausen zwischen den Bissen. Greifen Sie nicht nach dem nächsten Bissen, bevor Sie den aktuellen gegessen haben. Genießen Sie es und schlucken Sie es dann. Durchatmen. Genießen Sie den Raum. Dann das gleiche mit dem nächsten Stück wiederholen.

Übe diese Methode einmal täglich. Wenn dies zur Gewohnheit wird, beginnen Sie, die Methode zweimal täglich zu üben. Tun Sie dies schließlich jedes Mal, wenn Sie essen, essen oder trinken.

Erwartungen

Dies ist kein schneller Weg, um Gewicht zu verlieren. Ich habe in meinem ersten Jahr mit gesunder Ernährung etwa 9-14 Kilogramm abgenommen, es sind nur etwa 0,2-0,3 kg pro Woche. Erwarten Sie keine sofortigen Fortschritte und sorgen Sie sich nicht um Gewicht oder Aussehen.

Diese Diät wird Sie zwingen, Ihre Nahrungsaufnahme zu überdenken und Ihren Geschmacksknospen beizubringen, gesundes Essen zu genießen. Sie werden im Laufe des Tages aufmerksamer, lernen zu schätzen, was Sie haben und dankbar dafür zu sein, und verstehen, wie sich das, was Sie essen, auf Sie auswirkt.

Es gibt kein langfristiges Ziel (Abnehmen, Verringerung der Wahrscheinlichkeit, an Diabetes oder Herzerkrankungen zu erkranken). Der Prozess der Meditation beim Essen ist ein Selbstzweck. Wenn Sie beim Essen konzentriert waren, dann haben Sie bereits Erfolge erzielt.

Um erfolgreich zu sein, müssen Sie nur diesen Weg gehen!