2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51
In diesem Video erfahren Sie, wie man Wein sanft kühlt, ohne seinen Geschmack zu verändern.
Wein ist ein exquisites Getränk und verträgt keine Vernachlässigung. Dies gilt für alles von der Produktion über die Lagerung bis hin zum Servieren. Haben Sie vergessen, eine Flasche Wein vor dem Abendessen auf die richtige Temperatur zu kühlen, oder umgekehrt im Kühlschrank überbelichtet? Es kann gut sein, dass dies Ihre Wahrnehmung von Geschmack und Aroma des Getränks beeinflusst. Der Geschmack von Wein verändert sich umso mehr, wenn Sie ihn mit Eis kühlen: Die Würfel schmelzen allmählich, verwandeln sich in Wasser und verdünnen den Inhalt Ihres Glases. Was ist zu tun?
Holen Sie sich die Trauben! Gefrorene Trauben, die in ein Glas Wein gegeben werden, sind ein ausgezeichneter Ersatz für die üblichen Eiswürfel: Sie kühlen das Getränk, ohne seinen Geschmack zu verändern. Sehen Sie, wie elegant es aussieht:
Übrigens, wenn Sie lernen möchten, Weine besser zu verstehen und nicht nur die optimale Lagertemperatur für Getränke, sondern auch die dazu passenden Speisen herausfinden möchten, dann hilft Ihnen unser Weinratgeber dabei. Und wenn Sie noch mehr interessante und nützliche Videos sehen möchten - willkommen auf unserem YouTube-Kanal ⬇ Abonnieren!
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