6 Omas Tipps, die du befolgen solltest

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-17 03:51

Dieser Artikel wurde vom Spoon Culinary Blog erstellt. Wir fanden die Ratschläge der Großmutter der Autorin zur gesunden Ernährung sehr interessant und machen Sie hier auf das Material aufmerksam.

1. Bereiten Sie eine Vitaminreserve vor

Das bedeutet nicht nur, dass Sie in der Saison einen Eimer Erdbeeren, Pflaumen oder Kirschen essen müssen. Denken Sie aber auch daran, dass es in unserem Klima viele Monate gibt, in denen es nicht so viel Gemüse, Obst und Beeren gibt. Saisonale Himbeeren und Erdbeeren können eingefroren oder getrocknet werden und dann Tee daraus zubereiten, indem Sie einfach ein paar Esslöffel trockene Beeren zu Ihrem Lieblingspudding hinzufügen, Cocktails, Kuchen und Kompott zubereiten. Und vergessen Sie nicht, Kräuter und Blumen zu trocknen - Minze (Thymian, Bohnenkraut, Basilikum), die sogar auf der Fensterbank oder in einem Landhaus angebaut wird, und Linden- oder Kamillenblüten, die wir selbst gesammelt haben, sind aromatischer und gesünder als die aus der Apotheke.

2. Essen Sie frisch

Dies gilt insbesondere für Fleisch- und Milchprodukte, wenn Sie diese essen. Es ist immer besser, rotes Fleisch und Geflügel von Haus oder Hof, Gemüse und Obst zu wählen - je nach Jahreszeit, um die Einnahme von Düngemitteln und Pestiziden zu vermeiden. Darüber hinaus gilt dies auch für die Küche: Es ist immer besser, frisch zu kochen, als Altes aufzuwärmen.

3. Vermeiden Sie die Langzeitlagerung von Milch

Schließlich wissen wir, dass natürliche Milch neben nahrhaftem Protein und "guten" Fetten nützliche Enzyme und Lactoferrin enthält, die die Immunität erhöhen und antioxidative, entzündungshemmende und antivirale Eigenschaften haben. All dies ist nicht mehr in der Milch gelagert: Bei der Verarbeitung wird alles, was darin nützlich war, einfach zerstört. Leider wird Milch viel schlechter aufgenommen als jedes andere Produkt. In der Konsistenz ist UHT-Milch eine homogene flüssige Masse mit gleichmäßig verteilten Fettpartikeln. Homogenisieren bringt nichts, denn beim Mischen dringt Luft in die Milch ein und die Milchfette werden zu einer oxidierten öligen Substanz. Der Verzehr von oxidierten Milchfetten bedeutet, dass Ihrem Körper eine große Menge freier Radikale zugeführt wird. gesünder wirst du dadurch bestimmt nicht. Wenn solche Milch in den Magen gelangt, klebt das darin enthaltene Kasein zu einem großen Klumpen zusammen, was die Verdauung erschwert. Meine Wahl ist rohe Kuh-Vollmilch oder noch besser Ziegenmilch.

4. Vermeiden Sie künstliche Vitamine

Denn es besteht immer die Möglichkeit, einen Komplex aus frischem Obst und Gemüse zu erhalten. Aber dafür müssen Sie auf sich selbst aufpassen und die Ernährung überwachen, sonst wie finden Sie sonst heraus, dass wir das maximale Kalium aus Bananen und getrockneten Aprikosen, Magnesium - aus Sesam, Samen und Gemüse, Vitamin C - aus Blaubeeren und Johannisbeeren, A - aus Fisch, Eiern und Orangengemüse, Gruppe B aus Vollkornprodukten, Fleisch, Hülsenfrüchten, grünem Gemüse und insbesondere Kohl und E aus Nüssen. Obwohl es besondere Umstände gibt, in denen Sie auf einen Multivitaminkomplex in Tabletten nicht verzichten können - Krankheiten, schwere Sportbelastungen usw. Es ist auch nichts kritisch Schlimmes darin, nicht umsonst macht die Medizin jedes Jahr Fortschritte, die den maximalen Nutzen in kleinen Kapseln einschließt.

5. Achte auf deine Haut

Von innen – bewusst sein, was wir selbst ernähren, denn der Zustand von Magen und Darm beeinflusst in erster Linie den Zustand der Haut. Und äußerlich. Es ist einfacher, einen so großen und sichtbaren Teil von uns zu pflegen als den Rest der Organe.

6. Verbringe mehr Zeit im Freien

Keine Kommentare erforderlich. Lassen Sie einfach alle Ihre Angelegenheiten zu Hause und gehen Sie in den kommenden Feiertagen spazieren.